Свинина с яблоками
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свинина1кг
- яблоки зеленые1шт.
- вино белое3ст. л.
- соль1ч. л.
- перец кайенский красный0.5ч. л.
- оливковое масло3ст. л.
Пищевая ценность
- Белки161г178.89% от дневной нормы
- Жиры265г331.25% от дневной нормы
- Углеводы15г5.00% от дневной нормы
- Калории3127кКал130.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Мясо помыть, обсушить. Сделать глубокие надрезы. Посолить, поперчить, сбрызнуть вином и оливковым маслом и оставить мариноваться на пару часов. Яблоко помыть, разрезать пополам, удалить сердцевину и нарезать толстыми ломтиками. Ломтики вставить в разрезы, уложить мясо в жаропрочную посуду и накрыть крышкой или фольгой.
- Шаг 1
Мясо отправить в духовку и выпекать 2 часа на 150 гр. За 15 минут до готовности снять крышку и поставить на режим *гриль*.
Оценить521
0