Овсяная каша в мультиварке из цельного зерна — как из печи
Описание рецепта
Нашла этот способ в интернете и с тех пор овсянку из зёрен готовлю только так — вкус совершенно другой, не сравнить с хлопьями.Слово редактора
Овсяная каша на цельном зерне — не то же самое, что хлопья или геркулес. Зёрна томятся в мультиварке несколько часов, набухают и развариваются до кремовой текстуры. Готовить её удобно с вечера: засыпал ингредиенты, выставил режим — утром горячая каша уже ждёт. Подходит для плотного завтрака, особенно в холодное время года.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- овсяные зерна1стакан
- молоко3стакан
- вода3стакан
- соль1щепотка
- масло сливочноепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки46г51.11% от дневной нормы
- Жиры39г48.75% от дневной нормы
- Углеводы182г60.67% от дневной нормы
- Калории1197кКал49.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Elena1639
Elena1639
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Засыпать в чашу мультиварки один стакан (мерный, от мультиварки) овсяных зёрен, добавить молоко, воду и соль.Соотношение молока и воды берите по вкусу — чем больше молока, тем насыщеннее вкус. - Шаг 2Шаг 2Выставить режим «Тушение» на полтора-два часа.Если мультиварка отключается автоматически, после тушения вручную включите подогрев.
- Шаг 3Шаг 3По окончании программы переключить мультиварку на режим «Подогрев» и оставить до утра.На подогреве каша может простоять четыре-шесть часов без потери качества.
- Шаг 4Шаг 4Утром открыть крышку, добавить сливочное масло и перемешать.Масло добавляйте сразу в горячую кашу — так оно равномерно разойдётся.
На заметку
Готовую кашу подавайте горячей, сразу из чаши. Можно добавить мёд, свежие или сухие ягоды, орехи. Хранить остатки в холодильнике до двух суток — при разогреве добавьте немного молока или воды. Этот рецепт с фото показывает, как за минимум усилий получить настоящую томлёную кашу без стояния у плиты.Оценить510
0
Комментарии
5Всегда пожалуйста! Я рада что Вам понравилось!
Спасибо! Огромная экономия времени и усилий. Необыкновенно вкусная каша на завтрак получилась. Пушистая и мягонькая
стакан молока сейчас убежал с мульти((( Помыла, довариваю\дотушиваю сейчас с открытой крышкой. Потом накрою и оставлю на подогреве. Если каша, действительно, стоит внимания, дополню отзыв. Если нет- просто забуду сей рецепт. P.S. мне не понравилось, все разварилось, ешь, как будто вокруг крупинок масса неприятная. И молоко убегает, как уже писала выше. Мне больше нравится заваривать перловку в термосе с широким горлышком. Это у меня муж так крупы для рыбалки запаривает на ночь)) Беру потом перловку из термоса и кидаю зерна в хлеб, рассольник, или прогреваю минуту с молоком в микро.
Это самая вкусная каша!!! 😋Экономия драгоценного утреннего времени тоже очень кстати. Теперь овсянку люблю ещё больше. ОГРОМНОЕ спасибо, за рецепт.💐 Жаль, что не была на сайте, непременно бы проголосовала. 💗
Интересный рецепт! Надо бы попробовать!😋 Однажды отправила мужа в магазин за овсянкой, имея ввиду хлопья, а он как раз в зернах купилpooh_lol