Сливовый пирог с грецкими орехами
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Пирог просто потрясающий, много сочной начинки, хрустящее тесто ,а запах корицы сводит с ума! Все это осеннее великолепие делается невероятно быстро ,к тому же сейчас самый сезон слив ! Делала в форме 20 на 20, показалось, что тесто толстовато для этой формы,но оказалось в самый раз,оно сохранило свою хрупкость и не отсырело. Очень вкусно, настоятельно рекомендую!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто
- мука275г
- масло сливочное150г
- яйцо1шт.
- корица молотая5г
- сахар50г
- Начинка
- сливы10шт.
- сахарная пудра3ст. л.
- крахмал5г
- Посыпка
- мука50г
- корица0.5ч. л.
- масло сливочное30ст. л.
- грецкие орехи рубленые30г
- сахар50г
Пищевая ценность
- Белки52г57.78% от дневной нормы
- Жиры501г626.25% от дневной нормы
- Углеводы414г138.00% от дневной нормы
- Калории6336кКал264.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Жанна Тихонова
Шаги рецепта
- Подготовка
Размягченное сливочное масло смешайте с сахаром, мукой до образования крошки. - Шаг 1
Добавьте яйцо и корицу быстро замесите тесто. Заверните его в пленку и уберите в холодильник на 30-40 мин. - Шаг 2
Сливы помойте и удалите из них косточки. Нарежьте сливы на четвертинки( в зависимости от размера,сильно не мельчите) и смешайте с сахарной пудрой и крахмалом. - Шаг 3
Для посыпки смешайте муку с сахаром. Добавьте холодное сливочное масло и разотрите до получения крошки,добавьте орехи. - Шаг 4
... - Шаг 5
Тесто ракатайте в пласт и переложите в подготовленную форму (у меня квадратная 20х20 см). Проколите тесто вилкой в нескольих местах - Шаг 6
Выложите порезанную сливу. - Шаг 7
Сверху посылку. - Шаг 8
Выпекайте в духовке при 180°С примерно 35-40 минут. - Шаг 9
Приятного аппетита!
Оценить534
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Каша надоела, а овсянку девать некуда: сделала вкуснейший ПП-завтрак — рай для гедониста
Сегодня было было в тренде: рецепт любимых блинов Чехова — все по заветам ПП
Аджика с яблоками, как в детстве: нашла и повторила рецепт точь-в-точь, как когда-то готовила бабушка
Комментарии
14Добрый день Ярослава! В рецепте указано 30 стл масла!!! Это не ошибка? Обычно для крошки сахар, мука и масло берутся примерно в равных пропорциях. Заранее спасибо за ответ. Терем
Ох, затянула я с фотоотчетом! Спасибо! Вкусно! 😘
Ярослава, а сколько в посыпку нужно сахара?
Ярославочка, очень аппетитно 😍 забираю в кк😘
какая прелесть твой пирог, Ярослава))) представляю, вкусно как))😍😍