Тарталетки с абрикосами, творожным кремом и фисташками
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Дополнительно:
- абрикосы6шт.
- сахар коричневыйпо вкусу
- фисташки очищенные несоленыепо вкусу
- Творожно-фисташковый крем:
- рикотта400г
- сахар120г
- яичные желтки1шт.
- лимоны1шт.
- фисташки очищенные несоленые50г
- Тесто:
- слоеное тесто 230г
Пищевая ценность
- Белки77г85.56% от дневной нормы
- Жиры128г160.00% от дневной нормы
- Углеводы234г78.00% от дневной нормы
- Калории2534кКал105.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Абрикосы разделить на половинки.
- Шаг 1
Фисташки порубить ножом.
- Шаг 2
Слоеное тесто тонко раскатать и вырезать круги диаметром 12 см.Выложить тесто в тарталетки диаметром 10 см.
- Шаг 3
Крем:Рикотту соединить с сахаром,добавить желток,цедру лимона,фисташки и хорошо перемешать.
- Шаг 4
На тарталетки выложить крем,сверху выложить половинки абрикосов,посыпать тростниковым сахаром и рублеными фисташками.Выпекать в разогретой до 180 ° С духовке 35-40 минут.
- Шаг 5
Приятного аппетита:))
Оценить556
0