Сливовый конфитюр с корицей и лимоном

Сливовый конфитюр с корицей и лимоном

Время приготовления
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки10г
    11.11% от дневной нормы
  • Жиры4г
    5.00% от дневной нормы
  • Углеводы554г
    184.67% от дневной нормы
  • Калории2280кКал
    95.00% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Елена
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Елена
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Марина

Шаги рецепта

  • Подготовка Сливы помыть,разрезать пополам и вынуть косточку.В ингредиентах приводится чистый вес слив.
    Сливы помыть,разрезать пополам и вынуть косточку.В ингредиентах приводится чистый вес слив.
  • Шаг 1 В кастрюлю с толстым дном положить сливы,добавить сахар,палочку корицы,цедру лимона и воду.
    В кастрюлю с толстым дном положить сливы,добавить сахар,палочку корицы,цедру лимона и воду.
  • Шаг 2 Довести до кипения на среднем огне и варить ,постоянно помешивая деревянной ложкой и снимая пену,пока сливы на станут мягкими.
    Довести до кипения на среднем огне и варить ,постоянно помешивая деревянной ложкой и снимая пену,пока сливы на станут мягкими.
  • Шаг 3 Удалить из конфитюра палочку корицы.Пюрировать массу погружным блендером .
    Удалить из конфитюра палочку корицы.Пюрировать массу погружным блендером .
  • Шаг 4 Cнова поставить на средний огонь и уварить до нужной консистенции.Чтобы проверить готовность конфитюра,я всегда использую метод,которому меня научила Леночка (Elenissima).Необходимо поставить сухое блюдце в морозильную камеру. Потом достать блюдце и налить немного конфитюра на него и наклонить.Готовый конфитюр должен сползать медленно.Остудить конфитюр,разложить по сухим банкам и поставить в холодильник.Приятного аппетита:))
    Cнова поставить на средний огонь и уварить до нужной консистенции.Чтобы проверить готовность конфитюра,я всегда использую метод,которому меня научила Леночка (Elenissima).Необходимо поставить сухое блюдце в морозильную камеру. Потом достать блюдце и налить немного конфитюра на него и наклонить.Готовый конфитюр должен сползать медленно.Остудить конфитюр,разложить по сухим банкам и поставить в холодильник.Приятного аппетита:))
Оценить543
0

Автор рецепта

irushka78irushka78,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

22
Оставить комментарий
  • Марина
    Марина

     В общем на вкус очень вкусно!а излишний сироп перелила в баночку,будет соус!😊

    • Марина
      Марина

       Думаю без воды было бы то что надо!расстроилась!!!😒😒😒

      • Марина
        Марина

         Я незнаю,может это зависит от сорта сливы,но здесь она не указана,но то что вода здесь лишняя,совершенно точно,я сделала полторы порции,на нее добавила 300 мл,меньше чем в рецепте,Сварила до мягкости,хорошо что пюрировала в блендере, а не прям в кастрюле,была возможность жидкость лишнюю оставить в кастрюле,а ее получилось ну очень много!!!имейте это ввиду!😒моя стряпня на фото

        • Елена
          Елена

           Ирочка, как и обещала, я с отчетом.😊Спасибочки, фантастический конфитюр!😘😘😘

          • Любовь~♥
            Любовь~♥

             Такое фото отличное😍так и хочется попробовать😋А варить примерно сколько нужно?

            Оставить комментарий