Тосты с оливковой пастой, томатами и мягким сыром
Описание рецепта
Когда мне подарили баночку греческой пасты из чёрных оливок, я долго думала, куда её применить. Оказалось, лучший вариант — простые тосты: ничего лишнего, и паста звучит в полную силу. Томаты дают свежесть, мягкий сыр смягчает солоноватость оливок. Если у вас есть базилик — добавьте, будет ещё лучше.Слово редактора
Тосты с греческим акцентом — быстрый открытый бутерброд на основе пасты из чёрных оливок. Хрустящий хлеб, сочные дольки томата и пластинка мягкого сыра поверх — минимум ингредиентов, максимум средиземноморского вкуса. Подойдёт к завтраку или лёгкому перекусу. Базилик отлично впишется, если он есть под рукой.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- хлеб2кусок
- оливковая паста4г
- томаты1шт.
- сыр мягкий4ст. л.
Пищевая ценность
- Белки29г32.22% от дневной нормы
- Жиры35г43.75% от дневной нормы
- Углеводы25г8.33% от дневной нормы
- Калории526кКал21.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Хлеб подсушить в тостере, духовке или на сухой сковороде до хрустящей корочки.Хлеб подойдёт любой — белый батон, чиабатта или цельнозерновой. - Шаг 2
Смазать поджаренный хлеб пастой из чёрных оливок.Пасту распределяйте равномерно, не жалея: она даёт основной вкус. - Шаг 3
Выложить сверху дольки томатов.Томаты нарежьте не слишком тонко, чтобы тост не размок. - Шаг 4
Шаг 4Положить поверх томатов пластинку мягкого сыра.Если есть свежий базилик — положите листик поверх сыра перед подачей.
На заметку
Подавайте тосты сразу, пока хлеб не потерял хруст. Готовые тосты не хранятся — собирайте их непосредственно перед едой. Этот рецепт легко масштабировать на компанию: разложите все компоненты на столе и пусть каждый собирает свой. Больше идей для быстрых завтраков с фото — на сайте.Оценить59
0