Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
Оксана Чуб33 минуты назад
Наташенька, благодарю тебя!😍 Готовь на здоровье, в прямом смысле слова😂
Салат с сельдереем, яйцом-пашот и заправкой из ряженки
Оксана Чуб34 минуты назад
Наташенька, спасибо огромное! Салат получился трансформер, отлично находится замена👍😉
Салат с вялеными сливами и печенью трески
razmar441 час и 19 секунд назад
Пеку по такому же рецепту уже несколько лет. Муку кладу на глаз. Консистенция сначала как на оладьи, а после кипятка она становится как блинная. А довести тесто до нужной консистенции можно после первого блина (добавить муки или молока). Так что рецепт хорош. А если хотите испечь совсем кружевные блинчики, то пеките дрожжевые.
Заварные блины
Мороженое с карамелизированными абрикосами
Приготовление
4 часа и 30 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Если желтки крупные, достаточно и пяти штук. Любите мороженое послаще, добавьте побольше сахара, а мед нужно брать с нейтральным вкусом, гречишный не подойдет.
Из телепередачи
Свежее решение от 28 сентября 2014Пищевая ценность порции
511
кКалл
21%
| Белки | 11 г |
| Жиры | 24 г |
| Углеводы | 55 г |
% от дневной нормы
3 %
5 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 400 мл |
| 200 мл |
| 150 г |
| 6 шт. |
| ½ мл |
Для карамели
| 6 шт. |
| 20 г |
| 1 ст. л. |
| 1 ч. л. |
| 4 шт. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/9
Молоко и сливки влить в большую кастрюлю, добавить ванильный экстракт, довести до кипения и сразу снять с огня.
На весь экран
шаг 2/9
Желтки взбить миксером, всыпать сахар и взбить все в густую, светлую массу.
На весь экран
шаг 3/9
Горячее молоко со сливками влить в желтково-сахарную массу и вымешать венчиком.
На весь экран
шаг 4/9
Поместить молоко с желтками на водяную баню и перемешивать венчиком, пока смесь не загустеет, затем остудить.
На весь экран
шаг 5/9
Отправить массу на 4–6 часов в морозилку и периодически взбивать миксером или воспользоваться машинкой для приготовления мороженого.
На весь экран
шаг 6/9
Абрикосы отделить от косточек.
На весь экран
шаг 7/9
Стручки кардамона раздавить и вынуть зернышки.
На весь экран
шаг 8/9
Разогреть в сковороде сливочное масло, добавить сахар, зернышки кардамона, влить кленовый сироп, выложить половинки абрикосов и закарамелизировать их.
На весь экран
шаг 9/9
Подавать мороженое с карамелизированными абрикосами.
5.0
согласны?
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Комментариев пока нет. Будьте первым
Похожие рецепты
