+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Пирог с яблоками и меренгой

Пирог с яблоками и меренгой
Приготовление
1 час
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ

Ароматный яблочный пирог. Особый вкус придает меренга с лимонной кислинкой!

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
217
кКалл
9%
Белки5 г
Жиры4 г
Углеводы39 г
% от дневной нормы
1 %
1 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
4 шт.
2 шт.
⅔ стакана
¾ стакана
1 ½ ч. л.
10 г
Меренга:
2 шт.
½ стакана
⅓ ч. л.
10 г
Начинка:
½ стакана
3 шт.
⅓ стакана
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, разъемная, 26см
849 руб.
Ролик для нарезки сетки Tescoma DELICIA 630044
541 руб.
Миска мерная
890 руб.
Домашняя кухня Имбирь молотый
35 руб.
Посуда для СВЧ форма круглая
524 руб.
Скалка 23х6 см.
709 руб.
Посуда для СВЧ круглая d=320 мм цветное стекло (1068794)
1091 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" мятный
269 руб.
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали голубая J1650214
1349 руб.
Набор посуды Tefal Ingenio PTFE Red 3, ковш 20 см, сотейник 26 см, крышки, съемная ручка
4999 руб.
Миска пластиковая Tescoma DELÍCIA ø 22 см 2.5 л желтая 630361.12
443 руб.
Миска пластиковая Tescoma DELÍCIA ø 28 см 5 л желтая 630362.12
601 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Брокколи, 7,5л., 181000
1747 руб.
Кастрюля с крышкой 24 (4,8 л) Tefal SIMPLEO
2799 руб.
Кастрюля с антипригарным покрытием, с крышкой, 20 см, NADOBA, серия MINERALICA
3299 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Яблоки почистить от кожицы и семян, разрезать на дольки. Закипятить воду с сахаром и проварить в сиропе яблоки до мягкости. Отцедить от сиропа.
Яблоки почистить от кожицы и семян, разрезать на дольки. Закипятить воду с сахаром и проварить в сиропе яблоки до мягкости. Отцедить от сиропа.
На весь экран
шаг 2
Взбить желтки с сахаром и ванильным сахаром добела. Отдельно взбить до устойчивых пиков белки.
Взбить желтки с сахаром и ванильным сахаром добела. Отдельно взбить до устойчивых пиков белки.
На весь экран
шаг 3
Осторожно смешать белки и желтки. Затем постепенно добавить муку, смешанную с разрыхлителем, мешая снизу вверх. Дно формы 23 см застелить бумагой для выпечки, смазать маслом. Вылить тесто.
Осторожно смешать белки и желтки. Затем постепенно добавить муку, смешанную с разрыхлителем, мешая снизу вверх. Дно формы 23 см застелить бумагой для выпечки, смазать маслом. Вылить тесто.
На весь экран
шаг 4
Выпекать при температуре 180 градусов 25-30 минут до сухой палочки.
Выпекать при температуре 180 градусов 25-30 минут до сухой палочки.
На весь экран
шаг 5
Для меренги взбить белки до устойчивых пиков, в конце добавить сахар, ванильный сахар и лимонную кислоту.
Для меренги взбить белки до устойчивых пиков, в конце добавить сахар, ванильный сахар и лимонную кислоту.
На весь экран
шаг 6
Бисквит смочить кисточкой сиропом, в котором варились яблоки. На бисквит выложить яблоки.
Бисквит смочить кисточкой сиропом, в котором варились яблоки. На бисквит выложить яблоки.
На весь экран
шаг 7
Сверху выложить меренгу и ложкой сформировать пики. И снова поставить пирог в духовку до легкого зарумянивания меренги.
Сверху выложить меренгу и ложкой сформировать пики. И снова поставить пирог в духовку до легкого зарумянивания меренги.
На весь экран
шаг 8
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 11
Ed4 square50
Отправить
GZ060468
GZ060468
23.08.2017 20:35:18

Спасибо.

GZ060468
GZ060468
15.07.2017 16:08:32

Извините я не поняла почему в"основном" написано 2 раза яйцо 4 и 2?

Людмила
Людмила
22.08.2017 20:47:53
GZ060468,

Ошибка, надо 4 яйца.

ТатьянаS
ТатьянаS
27.09.2014 22:29:55

С безейным верхом очень вкусно! 😋😃😌

~Un Dina~
~Un Dina~
27.09.2014 15:15:16

Осень, яблоки, пирог - класс😋💐!

ВикторияS
ВикторияS
26.09.2014 22:43:51

Очень вкусный пирог, Людмила! 😋💐 А вот с меренгой ещё интересней получилось!😍

Людмила
Людмила
27.09.2014 17:44:35
ВикторияS,

Спасибо, Вика! Мне очень понравилась в этом пироге кисло-сладкая меренга!😀💖🌹🌹🌹

Показать еще комментарии