Карамелизированные сливы с йогуртом на бриоши
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Вместо слив подойдут любые фрукты или даже замороженные ягоды, а вместо жирного йогурта можно взять нежирную сметану, простоквашу или даже обезжиренный мягкий творог.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сливы5.0шт.
- бриошь с изюмом1.0шт.
- мята2.0веточка
- сливочное масло2.0ст. л.
- йогурт жирный2.0ст. л.
- сахар мусковадо3.0ч. л.
- сироп кленовый1.0ч. л.
- корица молотая1.0щепотка
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы41г13.67% от дневной нормы
- Калории302кКал12.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаГриль в духовке предварительно разогреть.
- Шаг 1
Бриошь разрезать вдоль на 2–3 тонких ломтика. - Шаг 2
Смазать ломтики с двух сторон сливочным маслом. - Шаг 3
Разогреть сковороду и обжарить кусочки бриоши с обеих сторон. - Шаг 4
Сливы разрезать пополам и удалить косточки. - Шаг 5
Небольшую форму выстелить фольгой, выложить половинки слив и присыпать сахаром и корицей. - Шаг 6
Карамелизировать сливы в духовке под разогретым грилем 2–3 минуты. - Шаг 7
Йогурт перемешать с кленовым сиропом. - Шаг 8
Разложить карамелизированные сливы и йогурт на кусочки бриоши, украсить листьями мяты.
Оценить510
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Гастроэнтеролог назвала лучшее блюдо для зимы: "Идеальный, интуитивно правильный прием пищи"
Важно не "что", а "когда": каждому фрукту — свое время суток
Под вопросом, под запретом: россиянам сказали, что не стоит есть на корпоративе
