Салат морковно-апельсиновый с финиками

Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения. 

Апельсины восстанавливают костную ткань, лечат анемию, авитаминоз и хроническую усталость, а содержащийся в мякоти пектин активизирует работу кишечника и дарит приятное чувство сытости.

Сметана — это кисломолочный продукт, получаемый из сливок и закваски.

Мед — это частично переваренный в зобе медоносной пчелы (Apis mellifera) нектар.