Тарт со сливами, рикоттой и миндалем
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Начинка пирога мне напомнила чизкейк, в меру сладкая, нежная, кислинка сливы придает немного пикантности! Вобщем пробуйте!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто
- масло сливочное100г
- мука200г
- Начинка
- сливы8шт.
- рикотта250г
- сахар6ст. л.
- яйцо2шт.
- миндаль измельченный50г
- сахар ванильный5г
- сахар коричневый1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки78г86.67% от дневной нормы
- Жиры157г196.25% от дневной нормы
- Углеводы339г113.00% от дневной нормы
- Калории3070кКал127.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Eva
Шаги рецепта
- Подготовка
Из муки и масла комнатной температуры замесить тесто (при необходимости, добавьте пару ложек воды).Тесто выложить в форму, сделать бортики .Сделать наколы, запечь 20 мин в духовке с грузом.
- Шаг 1
Взбить рикотту с сахаром и ванильным сахаром, добавить яйца, снова взбить
- Шаг 2
добавить молотый очищенный миндаль
- Шаг 3
крем выложить в форму, из слив удалить косточки , выложить на крем
- Шаг 4
посыпать коричневым сахаром и миндальными хлопьями
- Шаг 5
Запекать минут 30-40 , при 180-200гр.,пока масса не станет золотисто-коричневой.
- Шаг 6
Приятного аппетита!
Оценить531
0