Слойки с ветчиной и моцареллой
Описание рецепта
Эти пышные и хрустящие слойки аппетитно выглядят. Их можно печь хоть каждый день, так как они очень просто готовятся.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- молоко250мл
- дрожжи сухие8щепотка
- мука3стакан
- сахар коричневый2ст. л.
- ветчина200г
- моцарелла150г
Пищевая ценность
- Белки31г34.44% от дневной нормы
- Жиры26г32.50% от дневной нормы
- Углеводы95г31.67% от дневной нормы
- Калории709кКал29.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Для начала приготовим тесто. Смешаем теплое молоко с сахаром до полного растворения. Затем добавим дрожжи и муку (2,5 стакана). Вымешиваем тесто, пока оно не станет мягким, добавляя по мере необходимости муку. Оставим тесто подниматься на 2 часа.
- Шаг 1
Разделим тесто на 4 части и раскатаем в тонкие пласты.
- Шаг 2
Выложим начинку: ветчину и сыр и свернем в трубочки.
- Шаг 3
Разрежем на кусочки 2-3 см шириной и оставим подниматься еще на 30 минут.
- Шаг 4
Разогреваем духовку до 200 градусов и запекаем слойки в течении 15 минут.
- Шаг 5
Готовые слойки можно смазать сливочным маслом и посыпать солью.
Приятного аппетита!