Быстрая паста с соусом из копченого лосося

Быстрая паста с соусом из копченого лосося

Время приготовления 15 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Рецепт-экспресс, вкусный обед или ужин за 15 минут с минимальным количеством продуктов) Пасту можно брать любую, в оригинале советуют спагетти или лингвини, у меня были свежие тортеллини. Думаю, и с короткой будет хорошо, или, например, подойдет паста, оставшаяся от других блюд. Соус получается очень вкусный, сливочный, со свежей ноткой от лимона, ну и копченый лосось, конечно, отлично чувствуется) Вместо сливок можно взять крем-фреш или жирную сметану.А количество лимонного сока регулируйте по своему вкусу, я его добавила поменьше - хорошей дольки лимона мне хватило. И последнее: соус надо прогревать на медленном огне, не надо его кипятить, иначе он может свернуться. Пошаговых фото в данном случае не делала, готовила очень быстро, но здесь все предельно просто)))

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки30г
    33.33% от дневной нормы
  • Жиры28г
    35.00% от дневной нормы
  • Углеводы76г
    25.33% от дневной нормы
  • Калории678кКал
    28.25% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка
    Отвариваем пасту до готовности (аль денте). Сливаем воду, оставив немного (ее потом можно добавить, если будет густовато, но мне она не понадобилась). Возвращаем пасту в кастрюлю.
  • Шаг 1
    Добавляем сливки или крем-фреш и лимонный сок, а также мелко порезанный копченый лосось и небольшое количество мелко натертого пармезана (пара щепоток). Все прогреваем на небольшом огне пару минут (сливки должны пропитать пасту).
  • Шаг 2
    Подаем сразу же, посыпав по вкусу пармезаном. Приятного аппетита)
Оценить531
0

Автор рецепта

Что готовим

Последние новости

Показать больше
  • Яна

     Оля , паста замечательная ! Фото отличное! Очень аппетитно смотрится 😍😘

    • Т

       Ага,вижу,что не простая паста 😌.... так ещё вкуснее,Оль))) 😍😘

      • Olga

         Быстро готовится, и прекрасный результат😍💖

        • Апрель

           быстренько навернем, насытимся😋 люблю просто и вкусно😋

          • ~Un Dina~

             Оличка, всё просто и рыбно😋🌸!

            Оставить комментарий