Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Семифредо шоколадно-арахисовое

Семифредо шоколадно-арахисовое
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ

Семифредо имеет потрясающую  структуру , что то между мороженым и муссом .

В рецепте остается шоколад для подаче но я использовала весь .

Мне кажется что шоколадный соус можно прекрасно заменить карамелью.

Стакан - 240 мл

 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
2 стакана
1 ½ стакана
2 стакана
180 г
2 стакана
1 ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Заложить прямоугольную форму 12-26 см бумагой для выпечки , оставляя по 10 см с краю.
Заложить прямоугольную форму 12-26 см бумагой для выпечки , оставляя по 10 см с краю.
На весь экран
шаг 2
В среднем соусники , смешать молоко и 1 стакан сахара . Разогревать помешивая пока сахар не растворится . Снять с огня и добавить арахисовое масло , размешивать пока не растворится ( берет не много времени но в конце разойдется ) . Перелить в большую миску и дать остыть до комнатной температуры.
В среднем соусники , смешать молоко и 1 стакан сахара . Разогревать помешивая пока сахар не растворится . Снять с огня и добавить арахисовое масло , размешивать пока не растворится ( берет не много времени но в конце разойдется ) . Перелить в большую миску и дать остыть до комнатной температуры.
На весь экран
шаг 3
В маленькой кастрюле разогреть 1/2 стакана воды и 1/2 стакана сахара , пока сахар не растворится . Снять с огня и ввести шоколад , хорошо перемешать . Перелить в миску и дать остыть до комнатной температуры.
В маленькой кастрюле разогреть 1/2 стакана воды и 1/2 стакана сахара , пока сахар не растворится . Снять с огня и ввести шоколад , хорошо перемешать . Перелить в миску и дать остыть до комнатной температуры.
На весь экран
шаг 4
В большой миске взбить сливки с ванильным экстрактом до мягких пиков . Добавить половину арахисовой смеси и перемешать.
В большой миске взбить сливки с ванильным экстрактом до мягких пиков . Добавить половину арахисовой смеси и перемешать.
На весь экран
шаг 5
Влить остальную арахисовою смесь и перемешать лопаткой буквально 3 раза.
Влить остальную арахисовою смесь и перемешать лопаткой буквально 3 раза.
На весь экран
шаг 6
Половину смеси влить в форму.
Половину смеси влить в форму.
На весь экран
шаг 7
Полить 1/4 стакана шоколадной смеси.
Полить 1/4 стакана шоколадной смеси.
На весь экран
шаг 8
Залить оставшимся кремом и полить ещё 1/4 стакана шоколадной смеси. Палочкой или ножом не много перемешать для мраморного эффекта.
Залить оставшимся кремом и полить ещё 1/4 стакана шоколадной смеси. Палочкой или ножом не много перемешать для мраморного эффекта.
На весь экран
шаг 9
Убрать в морозилку на ночь ( часов на 7 ).
Убрать в морозилку на ночь ( часов на 7 ).
На весь экран
шаг 10
За 20 - 30 минут до подачи дать по стоять при комнатной температуры . Поддавать полив оставшимся шоколадом.
За 20 - 30 минут до подачи дать по стоять при комнатной температуры . Поддавать полив оставшимся шоколадом.
На весь экран
шаг 11
Очень вкусный рецепт курочки - Курочка в молоке от Ирины burro.salvia http://www.edimdoma.ru/retsepty/66718-kurochka-v-moloke Быстро и вкусно и правда очень деткам понравилось !
Очень вкусный рецепт курочки - Курочка в молоке от Ирины burro.salvia http://www.edimdoma.ru/retsepty/66718-kurochka-v-moloke Быстро и вкусно и правда очень деткам понравилось !
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 45
Ed4 square50
Отправить
katja-katerina
katja-katerina
18.11.2014 20:48:13

кстати,а сколько это 2 стакана арахисового масла?

Яна
Яна
19.11.2014 11:00:48
katja-katerina,

2 стакана - 480 мл 🌻 у меня ушла 1 маленькая баночка 😊

katja-katerina
katja-katerina
18.11.2014 20:47:05

ой как люблю я итальянские "штучки" pooh_lol

Яна
Яна
19.11.2014 10:58:19
katja-katerina,

Спасибо огромное 😊 🌺🌺🌺

Натали М
Натали М
17.11.2014 16:44:16

Яночка,чуть не просмотрела,твой вкуснейший десерт😃Выглядит потрясающе😍я сама,люблю делать шоколадный мусс и половину всегда замораживаю,можно кушать и так и так,мне кажется,вкуснее мороженого получается😋😋😋

Яна
Яна
18.11.2014 12:33:12
Натали М,

Натуля , спасибо большое !!! 😘😘 Да мне тоже так нравится заготавливать , и неожиданные гости не страшны pooh_lolpooh_lol😘

Olga
Olga
17.11.2014 06:45:59

Шикарный десерт😋😋😍 проголосовала бы за него, если бы Анечкин торт меня не сразил😊😘💐

Яна
Яна
17.11.2014 09:02:17
Olga,

Алочка , спасибо 😊 очень понимаю pooh_lol меня вчера самсы просто очаровали 😊 🌷🌷🌷

ТатьянаS
ТатьянаS
17.11.2014 01:20:19

Вот это дааааа))) 😄😊😃 И так художественно 💗 заморозилось,Яночка))) 😘

Яна
Яна
17.11.2014 09:00:53
ТатьянаS,

Танечка 😃 спасибо большое ! 😘😘

Показать еще комментарии