+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Лимонно-апельсиновый пирог

Лимонно-апельсиновый пирог
Приготовление
1 час
Рецепт на:
6персон
 

ОПИСАНИЕ

В оригинальном рецепте было написано, что для начинки можно использовать лимон или апельсин. Мне захотелось попробовать и то и другое, поэтому я совместил эти два цитруса. Получилось очень вкусно! Пирог мягкий, нежный, а про запах я вообще молчу))

Пищевая ценность порции

587
кКал
24%
Белки8 г
Жиры25 г
Углеводы82 г
% от дневной нормы
2 %
5 %
6 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
250 г
300 г
200 г
110 г
1 ч. л.
1 шт.
1 шт.
1 шт.
50 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/8

Сметану смешиваем с разрыхлителем. Далее добавляем растопленное сливочное масло и перемешиваем до однородной массы.
Сметану смешиваем с разрыхлителем. Далее добавляем растопленное сливочное масло и перемешиваем до однородной массы.
На весь экран

шаг 2/8

В сметану постепенно добавляем муку и хорошенько перемешиваем.
В сметану постепенно добавляем муку и хорошенько перемешиваем.
На весь экран

шаг 3/8

Замешиваем тесто и делим его на две равные части. Тесто должно получиться мягким и легким.
Замешиваем тесто и делим его на две равные части. Тесто должно получиться мягким и легким.
На весь экран

шаг 4/8

Апельсин нарезаем дольками и вместе с кожурой измельчаем в блендере.
Апельсин нарезаем дольками и вместе с кожурой измельчаем в блендере.
На весь экран

шаг 5/8

То же самое делаем с лимоном, но к нему ещё добавляем сахар и перемешиваем.
То же самое делаем с лимоном, но к нему ещё добавляем сахар и перемешиваем.
На весь экран

шаг 6/8

Половину теста распределяем по всей поверхности формы, сделав небольшие бортики. Визуально делим форму на две половины. На первую выкладываем измельченный лимон, на вторую - апельсин.
Половину теста распределяем по всей поверхности формы, сделав небольшие бортики. Визуально делим форму на две половины. На первую выкладываем измельченный лимон, на вторую - апельсин.
На весь экран

шаг 7/8

Сверху второй половиной теста накрываем наш пирог. Смазываем взбитым желтком для золотистой корочки.
Сверху второй половиной теста накрываем наш пирог. Смазываем взбитым желтком для золотистой корочки.
На весь экран

шаг 8/8

В разогретую до 180 градусов духовку ставим наш пирог и выпекаем в течение 30-40 минут. Затем остужаем пирог, выкладываем на блюдо и посыпаем сверху сахарной пудрой. Приятного аппетита!
В разогретую до 180 градусов духовку ставим наш пирог и выпекаем в течение 30-40 минут. Затем остужаем пирог, выкладываем на блюдо и посыпаем сверху сахарной пудрой. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 23
Отправить
Лидия
Лидия
6 лет назад

Максим, а корочки апельсина и лимона не горчат потом? А то у меня как-то был печальный опыт с лимонным тортом.😄

Максим С
Максим С
6 лет назад
Лидия,

Чтобы не горчил лимон, смешайте его со стаканом сахара. Апельсин в принципе не так сильно горчит, но к нему тоже можно добавить немного сахара или очистить от корки наполовину😉pooh_lol

Лидия
Лидия
6 лет назад
Максим С,

Спасибо, Максим! Наверное ещё от сорта лимонов зависит. Я ещё, когда не уверена, отвариваю лимон 10 минут в кипящей воде, а потом в блендер. Но как-то брала желтые лимоны, они оказались не совсем зрелые, так ничего не помогло, сладкий крем горчил. Теперь пробую корку заранее. pooh_lol

Мурзик
Мурзик
6 лет назад

Вкусный какой пирог, Максим) помимо цитрусовых, что, безусловно, здорово, мне еще состав теста здесь привлекает - на сметане)😍😍

Максим С
Максим С
6 лет назад
Мурзик,

Оля, спасибо большое) Тесто и в правду вкусное, главное со сметаной не переборщитьpooh_lol

vicky
vicky
6 лет назад

О! я представляю этот аромат 😇💐

Максим С
Максим С
6 лет назад
vicky,

Аромат бесподобный😄😋

ВикторияS
ВикторияS
6 лет назад

Ваууууу!!! Какие ароматы!!!!😇😋😃

Максим С
Максим С
6 лет назад
ВикторияS,

pooh_lolСпасибо)))🍃

Яна
Яна
6 лет назад

это очень вкусно! 😊😍

Максим С
Максим С
6 лет назад
Яна ,

Яна, спасибо!!🌷😌

Показать еще комментарии