Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Каша с картошкой по-латышски

Каша с картошкой по-латышски
Каша с картошкой по-латышски
Каша с картошкой по-латышски
Каша с картошкой по-латышски
Каша с картошкой по-латышски
Каша с картошкой по-латышски
Каша с картошкой по-латышски
69886 ed4 square100
Каша с картошкой по-латышски
Каша с картошкой по-латышски
Каша с картошкой по-латышски
Каша с картошкой по-латышски
Каша с картошкой по-латышски
Каша с картошкой по-латышски
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Продолжаю серию простых  народных рецептов!  На этот раз сытная уютная ячневая каша с картофелем,  которые томятся вместе и порадую Вас новым,более мягким вкусом)))  Точного соотношения никто не скажет, всё делается примерно, я же картошечки  добавила немало  и благодаря ей ячку просто не узнать..., ну и мяско добавит  вкуса соответственно)))

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
150 г
3 шт.
150 г
2 шт.
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
215795 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Крупу отмеряла сухую.
Крупу отмеряла сухую.
На весь экран
шаг 2
Итак, я уже сказала, что это будет не просто каша, а ещё с картофелем. Чистим 2-3 шт. сырого картофеля.
Итак, я уже сказала, что это будет не просто каша, а ещё с картофелем. Чистим 2-3 шт. сырого картофеля.
На весь экран
шаг 3
Нарежем картофель на кубики и высыпаем к крупе. Заливаем свежей водой и ставим вариться на средний огонь. Солим по вкусу.
Нарежем картофель на кубики и высыпаем к крупе. Заливаем свежей водой и ставим вариться на средний огонь. Солим по вкусу.
На весь экран
шаг 4
Воды нужно много или в процессе доливаем.
Воды нужно много или в процессе доливаем.
На весь экран
шаг 5
В это время нарежем пару луковиц или одну, но большую!
В это время нарежем пару луковиц или одну, но большую!
На весь экран
шаг 6
Бекон тоже мелко крошим.
Бекон тоже мелко крошим.
На весь экран
шаг 7
Обжариваем мяско с луком без масла, жира там достаточно! Если соблюдаете ПОСТ, то просто обжарьте лук на постном масле и полейте готовую кашу)))
Обжариваем мяско с луком без масла, жира там достаточно! Если соблюдаете ПОСТ, то просто обжарьте лук на постном масле и полейте готовую кашу)))
На весь экран
шаг 8
Вот так выглядит готовая разварившаяся каша! Чем дольше томится, тем будет вкуснее. Картошечка частично растворится в кашке и отдаст весь свой отвар и Вы ячку просто не узнаете, проверьте!
Вот так выглядит готовая разварившаяся каша! Чем дольше томится, тем будет вкуснее. Картошечка частично растворится в кашке и отдаст весь свой отвар и Вы ячку просто не узнаете, проверьте!
На весь экран
шаг 9
А теперь самое вкусное: поливаем сверху обжаркой вместе с вытопившимся жирком и каждый сам перемешает в своей тарелке. Это традиционная подача у латвийских крестьян))) Конечно, не каждый день обедал народ с мяском, но кашу с картошкой помнит и готовит каждый латвиец.
А теперь самое вкусное: поливаем сверху обжаркой вместе с вытопившимся жирком и каждый сам перемешает в своей тарелке. Это традиционная подача у латвийских крестьян))) Конечно, не каждый день обедал народ с мяском, но кашу с картошкой помнит и готовит каждый латвиец.
На весь экран
шаг 10
Попробуйте сварить небольшую порцию для начала такого микса в одной тарелочке и Вы убедитесь,что народ плохого не посоветует))).
Попробуйте сварить небольшую порцию для начала такого микса в одной тарелочке и Вы убедитесь,что народ плохого не посоветует))).
На весь экран
шаг 11
А подавала блюдо я с маринованными помидорками от Ярославы: http://www.edimdoma.ru/retsepty/68623-marinovannye-pomidory-cherri У меня не черри, но мини-помидорки, разрезанные пополам. Очень вкусненькие!
А подавала блюдо я с маринованными помидорками от Ярославы: http://www.edimdoma.ru/retsepty/68623-marinovannye-pomidory-cherri У меня не черри, но мини-помидорки, разрезанные пополам. Очень вкусненькие!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 54
Ed4 square50
Отправить
Валерия
Валерия
11.11.2014 16:23:53

А у меня сегодня был вкусный и сытный обед! 😋
Спасибо, Танюш, за рецептик! 🌷🌷🌷 (фото приложила)

ТатьянаS
ТатьянаS
11.11.2014 19:24:35
Валерия,

Лерочка,ты молодец! 😄 Задумала и сделала! 😎 С булгуром да? 😇 Аппетитно выглядит...,поджарочки ты не пожалела,вижу))) pooh_lol😋💗 Спасибо большое за фоточку!!!! 💐🌸💐🐾

Валерия
Валерия
12.11.2014 00:38:33
ТатьянаS,

Та я еще вчера собиралась сделать с булгуром, а он, оказывается, закончился! 😄
Пришлось идти в магазин, а раз так - то уже купила сразу ячку! 😏
Спасибо, очень интересный рецептик для разнообразия повседневных будней! 🌻🌻🌻

ТатьянаS
ТатьянаS
12.11.2014 00:58:00
Валерия,

Ну я рада))) 😘😘😘💖

Яна
Яна
06.11.2014 13:13:59

Как интересно, Танечка ,надо попробовать приготовить 😊 Фото очень аппетитное 😊💗🌺😊

ТатьянаS
ТатьянаS
07.11.2014 22:20:02
Яна ,

Надо,Яночка, 😍 для разнообразия! 😄 Тем более всё знакомо по вкусу 😋 и никакой экзотики))) 😎💖😉

ярослава
ярослава
06.11.2014 05:41:37

сейчас время обеда и я бы не отказалась от твоей тарелочки с кашей! и помидорчики я теперь вижу! все безумно вкусно и кушать так хочется!😄😋

ТатьянаS
ТатьянаS
07.11.2014 22:21:00
ярослава,

Да-да,Ярочка, 😍 помидорки очень 😉 в тему подошли, 😄 мы их уже съели))) pooh_lol🐾💗🐾

Шпрот
Шпрот
06.11.2014 00:15:22

Обожаю ячневую кашу😋😋Такое вижу и слышу впервые.Заберу и попробую приготовить на днях😊

ТатьянаS
ТатьянаS
06.11.2014 00:39:17
Шпрот,

Юль,спасибо))) 💖😃💖 Только потоми подольше,тогда вкуснее будет))) 😄 Привет рыжему))) 🐾😉

Шпрот
Шпрот
06.11.2014 01:02:01
ТатьянаS,

А в МВ можно?
Спасибо)))))🐾🐾🐾🐾

ТатьянаS
ТатьянаS
06.11.2014 01:17:41
Шпрот,

Так кашку надо мешать! 😌 Попробуй,но там 😉 столько нюансов: режим температурный выбрать,чтобы не выплёскивалась вначале,вынимать,проверять,пробовать... 😎 Короче,не знаю,я только разогреваю в ней практически))) 🍃🍂🍃

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
06.11.2014 00:00:56

Танюш, для меня необычно, но уверена: вкусно! 😋 У тебя не может быть не вкусно! 😘

ТатьянаS
ТатьянаS
06.11.2014 00:48:55
Жанна Тихонова,

Спасибо,дорогая))) 😘🌹💖 Рецепт от латышки,причём она повар))) 😉💗🍀

Показать еще комментарии