+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Молодой картофель с хрустящим салатом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
26
33727
2
Реклама

Каша с картошкой по-латышски

Каша с картошкой по-латышски
Каша с картошкой по-латышски
Каша с картошкой по-латышски
Каша с картошкой по-латышски
Каша с картошкой по-латышски
Каша с картошкой по-латышски
Каша с картошкой по-латышски
Каша с картошкой по-латышски
Каша с картошкой по-латышски
Каша с картошкой по-латышски
Каша с картошкой по-латышски
Каша с картошкой по-латышски
Каша с картошкой по-латышски
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Продолжаю серию простых  народных рецептов!  На этот раз сытная уютная ячневая каша с картофелем,  которые томятся вместе и порадую Вас новым,более мягким вкусом)))  Точного соотношения никто не скажет, всё делается примерно, я же картошечки  добавила немало  и благодаря ей ячку просто не узнать..., ну и мяско добавит  вкуса соответственно)))

Пищевая ценность порции

360
кКал
15%
Белки11 г
Жиры15 г
Углеводы46 г
% от дневной нормы
3 %
3 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
150 г
3 шт.
150 г
2 шт.
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Крупу отмеряла сухую.
Крупу отмеряла сухую.
На весь экран
Итак, я уже сказала, что это будет не просто каша, а ещё с картофелем. Чистим 2-3 шт. сырого картофеля.
Итак, я уже сказала, что это будет не просто каша, а ещё с картофелем. Чистим 2-3 шт. сырого картофеля.
На весь экран
Нарежем картофель на кубики и высыпаем к крупе. Заливаем свежей водой и ставим вариться на средний огонь. Солим по вкусу.
Нарежем картофель на кубики и высыпаем к крупе. Заливаем свежей водой и ставим вариться на средний огонь. Солим по вкусу.
На весь экран
Воды нужно много или в процессе доливаем.
Воды нужно много или в процессе доливаем.
На весь экран
В это время нарежем пару луковиц или одну, но большую!
В это время нарежем пару луковиц или одну, но большую!
На весь экран
Бекон тоже мелко крошим.
Бекон тоже мелко крошим.
На весь экран
Обжариваем мяско с луком без масла, жира там достаточно! Если соблюдаете ПОСТ, то просто обжарьте лук на постном масле и полейте готовую кашу)))
Обжариваем мяско с луком без масла, жира там достаточно! Если соблюдаете ПОСТ, то просто обжарьте лук на постном масле и полейте готовую кашу)))
На весь экран
Вот так выглядит готовая разварившаяся каша! Чем дольше томится, тем будет вкуснее. Картошечка частично растворится в кашке и отдаст весь свой отвар и Вы ячку просто не узнаете, проверьте!
Вот так выглядит готовая разварившаяся каша! Чем дольше томится, тем будет вкуснее. Картошечка частично растворится в кашке и отдаст весь свой отвар и Вы ячку просто не узнаете, проверьте!
На весь экран
А теперь самое вкусное: поливаем сверху обжаркой вместе с вытопившимся жирком и каждый сам перемешает в своей тарелке. Это традиционная подача у латвийских крестьян))) Конечно, не каждый день обедал народ с мяском, но кашу с картошкой помнит и готовит каждый латвиец.
А теперь самое вкусное: поливаем сверху обжаркой вместе с вытопившимся жирком и каждый сам перемешает в своей тарелке. Это традиционная подача у латвийских крестьян))) Конечно, не каждый день обедал народ с мяском, но кашу с картошкой помнит и готовит каждый латвиец.
На весь экран
Попробуйте сварить небольшую порцию для начала такого микса в одной тарелочке и Вы убедитесь,что народ плохого не посоветует))).
Попробуйте сварить небольшую порцию для начала такого микса в одной тарелочке и Вы убедитесь,что народ плохого не посоветует))).
На весь экран
А подавала блюдо я с маринованными помидорками от Ярославы: http://www.edimdoma.ru/retsepty/68623-marinovannye-pomidory-cherri У меня не черри, но мини-помидорки, разрезанные пополам. Очень вкусненькие!
А подавала блюдо я с маринованными помидорками от Ярославы: http://www.edimdoma.ru/retsepty/68623-marinovannye-pomidory-cherri У меня не черри, но мини-помидорки, разрезанные пополам. Очень вкусненькие!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 54
Отправить
Валерия
Валерия
6 лет назад

А у меня сегодня был вкусный и сытный обед! 😋
Спасибо, Танюш, за рецептик! 🌷🌷🌷 (фото приложила)

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад
Валерия,

Лерочка,ты молодец! 😄 Задумала и сделала! 😎 С булгуром да? 😇 Аппетитно выглядит...,поджарочки ты не пожалела,вижу))) pooh_lol😋💗 Спасибо большое за фоточку!!!! 💐🌸💐🐾

Валерия
Валерия
6 лет назад
ТатьянаS,

Та я еще вчера собиралась сделать с булгуром, а он, оказывается, закончился! 😄
Пришлось идти в магазин, а раз так - то уже купила сразу ячку! 😏
Спасибо, очень интересный рецептик для разнообразия повседневных будней! 🌻🌻🌻

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад
Валерия,

Ну я рада))) 😘😘😘💖

Яна
Яна
6 лет назад

Как интересно, Танечка ,надо попробовать приготовить 😊 Фото очень аппетитное 😊💗🌺😊

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад
Яна ,

Надо,Яночка, 😍 для разнообразия! 😄 Тем более всё знакомо по вкусу 😋 и никакой экзотики))) 😎💖😉

ярослава
ярослава
6 лет назад

сейчас время обеда и я бы не отказалась от твоей тарелочки с кашей! и помидорчики я теперь вижу! все безумно вкусно и кушать так хочется!😄😋

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад
ярослава,

Да-да,Ярочка, 😍 помидорки очень 😉 в тему подошли, 😄 мы их уже съели))) pooh_lol🐾💗🐾

Шпрот
Шпрот
6 лет назад

Обожаю ячневую кашу😋😋Такое вижу и слышу впервые.Заберу и попробую приготовить на днях😊

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад
Шпрот,

Юль,спасибо))) 💖😃💖 Только потоми подольше,тогда вкуснее будет))) 😄 Привет рыжему))) 🐾😉

Шпрот
Шпрот
6 лет назад
ТатьянаS,

А в МВ можно?
Спасибо)))))🐾🐾🐾🐾

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад
Шпрот,

Так кашку надо мешать! 😌 Попробуй,но там 😉 столько нюансов: режим температурный выбрать,чтобы не выплёскивалась вначале,вынимать,проверять,пробовать... 😎 Короче,не знаю,я только разогреваю в ней практически))) 🍃🍂🍃

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
6 лет назад

Танюш, для меня необычно, но уверена: вкусно! 😋 У тебя не может быть не вкусно! 😘

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад
Жанна Тихонова,

Спасибо,дорогая))) 😘🌹💖 Рецепт от латышки,причём она повар))) 😉💗🍀

Показать еще комментарии