Баклажан фаршированный

08 ноября 2014

Время приготовления 30 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Если честно не помню откуда появился у меня этот рецепт

Но фаршированные баклажаны такие популярные, что они наверняка есть у каждой хозяки в копилке. Очнь вкусно и просто, пробуем)))

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Подготовка
Берем 3 баклажана, разрезаем на пополам. Обсыпаем солью и оставляем на полчаса. Делаем надсечки ножом каждый баклажан. Ложкой достаем мякоть.
Шаг 1
Помидоры, 1 баклажан, болгарский перец, и мякоть баклажан нарезаем кубиками.
Шаг 2
Обжариваем на раст. масле 1 баклажан. Добавляем мякоть баклажана и болгарский перец. Через пять мин. добавляем помидор. Соли и перчим. Обжариваем до полуготовности.
Шаг 3
На противень выстелить пищевую фольгу. Фаршируем наши баклажаны овощным рагу, выложить на противень.
Шаг 4
Посыпать тертым сыром и в духовку на 20 мин.
Шаг 5
Выместила две разных свои фотографии, готовила так много раз))
Шаг 6
Приятного аппетита!!!

Оценить522