Пирог из фило с бананами и инжиром
Описание рецепта
Бананы отлично сочетаются с сухофруктами — сюда подойдут вяленые груши, вишня, клюква, изюм или курага. Пирог можно подавать с густым йогуртом или нежирной сметаной.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тесто фило2пласт
- бананы2шт.
- лимоны1шт.
- инжир сушеный2шт.
- сливочное масло80г
- сливки200мл
- сахар коричневый1ч. л.
- корица молотая0.3ч. л.
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры21г26.25% от дневной нормы
- Углеводы28г9.33% от дневной нормы
- Калории313кКал13.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
- Шаг 1
Сливочное масло растопить в небольшой кастрюле.
- Шаг 2
Противень выстелить бумагой для выпечки.
- Шаг 3
Лист фило выложить на противень, смазать половину сливочным маслом, сложить пополам и смазать сверху. Так же поступить со вторым листом, положив его на первый (немного растопленного масла оставить).
- Шаг 4
Бананы почистить и нарезать кружками.
- Шаг 5
Инжир нарезать полосками.
- Шаг 6
Цедру лимона натереть на мелкой терке, из половинки лимона выжать сок.
- Шаг 7
Бананы и инжир выложить на тесто, сбрызнуть лимонным соком, посыпать цедрой лимона и сахаром.
- Шаг 8
Полить пирог оставшимся растопленным маслом и посыпать корицей.
- Шаг 9
Выпекать в разогретой духовке 10–12 минут.
- Шаг 10
Сливки взбить в воздушную массу и подавать с пирогом.