У меня есть подруга Муза, которая научила меня готовить этот луковый пирог. Она уже давно живет во Франции, но продолжает готовить а-ля русскую кухню. Однажды она накрыла стол на двести человек, когда

Юлия Высоцкая

24 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Бисквитный пирог с ежевикой и голубикой

Для этого пирога подойдут любые лесные ягоды, например черника.

Юлия Высоцкая

10 июня 2007

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с семечками и начинкой из джема

Эти маффины я иногда называю «Здоровье», помимо овсяных хлопьев здесь и подсолнечник, и невероятно полезное льняное семя — та самая правильная Омега, которая нам нужна! Все семена при желании можно

Юлия Высоцкая

16 октября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Печеньица «Поцелуй дамы»

Печенье можно присыпать сахарной пудрой или какао.

Юлия Высоцкая

20 декабря 2010

Пирог из фило с бананами и инжиром

Юлия Высоцкая

10 ноября 2014

Приготовление

20 минут

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Бананы отлично сочетаются с сухофруктами — сюда подойдут вяленые груши, вишня, клюква, изюм или курага. Пирог можно подавать с густым йогуртом или нежирной сметаной.

Из телепередачи

Пирог из фило с бананами и инжиром от 10 ноября 2014

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

312

кКал

13%

Белки

3 г

Жиры

20 г

Углеводы

27 г

% от дневной нормы

1 %

4 %

2 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

Основные

тесто фило

2 пласта

бананы

Ингредиент

Бананы — это замечательный десерт на завтрак или ужин, их можно добавлять во фруктовые и молочные коктейли, карамелизировать, запекать с сыром и другими добавками.

узнать больше

2 шт.

лимоны

Ингредиент

Лимон — плод лимонного дерева, принадлежит к большому семейству рутовых, и является близким родственником лайма, апельсина, кумквата, мандарина и прочих фруктов из рода цитрусовых.

узнать больше

1 шт.

инжир сушеный

Ингредиент

В магазинах чаще всего встречаются именно сушеные плоды фигового дерева, так как свежий спелый инжир хранится очень недолго.

узнать больше

2 шт.

сливочное масло

Ингредиент

Сливочное масло — продукт, получаемый путем сепарирования или сбивания сливок из коровьего молока.

узнать больше

80 г

сливки

Ингредиент

Сливки — жирный молочный продукт, получаемый в верхнем слое молока, путем его отстаивания или сепарации.

узнать больше

200 мл

сахар коричневый

1 ч. л.

корица молотая

¼ ч. л.

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Духовку предварительно разогреть до 180°С.

На весь экран

# шаг 2/11

Сливочное масло растопить в небольшой кастрюле.

На весь экран

# шаг 3/11

Противень выстелить бумагой для выпечки.

На весь экран

# шаг 4/11

Лист фило выложить на противень, смазать половину сливочным маслом, сложить пополам и смазать сверху. Так же поступить со вторым листом, положив его на первый (немного растопленного масла оставить).

На весь экран

# шаг 5/11

Бананы почистить и нарезать кружками.

На весь экран

# шаг 6/11

Инжир нарезать полосками.

На весь экран

# шаг 7/11

Цедру лимона натереть на мелкой терке, из половинки лимона выжать сок.

На весь экран

# шаг 8/11

Бананы и инжир выложить на тесто, сбрызнуть лимонным соком, посыпать цедрой лимона и сахаром.

На весь экран

# шаг 9/11

Полить пирог оставшимся растопленным маслом и посыпать корицей.

На весь экран

# шаг 10/11

Выпекать в разогретой духовке 10–12 минут.

На весь экран

# шаг 11/11

Сливки взбить в воздушную массу и подавать с пирогом.

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Галета «Рататуй»

Друзья, спешу поделитmся с вами восхитительным рецептом! Эта галета просто безумно вкусная!!! Аромат разносится на всю квартиру, если не по всему дому)) Ее можно кушать как горячую, так и холодную, а

LapSha (Мария)

05 марта 2012

Рецепты

Булочки «Ореховые сердца»

Рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Меренги с шоколадной начинкой

Мне повезло, что три белка у меня весили ровно 100 граммов, если бы их вес был 98 граммов, то я взяла бы 98 граммов мелкого сахара и столько же сахарной пудры. Я не шучу — эти два грамма плюс-минус

Юлия Высоцкая

08 ноября 2025