Медальоны из лосося с креветками

Медальоны из лосося с креветками

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Нарядное и вкусное блюдо. Очень простое в приготовлении.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки60г
    66.67% от дневной нормы
  • Жиры29г
    36.25% от дневной нормы
  • Углеводы4г
    1.33% от дневной нормы
  • Калории530кКал
    22.08% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
М. Е.

Шаги рецепта

  • Подготовка Часть тушки лосося помыть, обсушить и разделить на стейки весом по 200-250 грамм. У меня получилось 4. Можно купить уже нарезанные стейки.

    Часть тушки лосося помыть, обсушить и разделить на стейки весом по 200-250 грамм. У меня получилось 4. Можно купить уже нарезанные стейки.

  • Шаг 1 У каждого стейка аккуратно удалить кости, не задев шкурку. Свернуть "улиточкой" и обмотать кулинарной нитью.

    У каждого стейка аккуратно удалить кости, не задев шкурку. Свернуть "улиточкой" и обмотать кулинарной нитью.

  • Шаг 2 Получилось четыре вот таких медальончика. Посолить и поперчить.

    Получилось четыре вот таких медальончика. Посолить и поперчить.

  • Шаг 3 Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить наши медальончики с обеих сторон до румяной корочки. Выложить на бумажное полотенце. На том же масле обжарить креветки (8 штук).

    Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить наши медальончики с обеих сторон до румяной корочки. Выложить на бумажное полотенце. На том же масле обжарить креветки (8 штук).

  • Шаг 4 Выложить медальон на плоскую тарелку. Сверху положить по две креветки, дольке помидора и лимона. Обильно посыпать мелко нарезанным укропом.

    Выложить медальон на плоскую тарелку. Сверху положить по две креветки, дольке помидора и лимона. Обильно посыпать мелко нарезанным укропом.

Оценить547
0

Автор рецепта

МаришельМаришель,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

28
Оставить комментарий
  • М. Е.
    М. Е.

    Приготовила рыбку по Вашему рецепту .Очень вкусно , спасибо 🌹

    • Машунька
      Машунька

      Как здорово и просто! Спасибо за рецепт!

      • Яна
        Яна

        Марина , поздравляю с РД 😘🌷🌷🌷

        • burro.salvia
          burro.salvia

          Марина, поздравляю с РД!!! )))) 😘 Очень приятно, что такой вкусный рецепт оценили большинство! 😋😇💖

          • Аня радуга
            Аня радуга

            Восхитительный рецепт сегодня в РД!!! 😍😍 Маришель поздравляю 🌹🌹🌹 Ура!!!

            Оставить комментарий