Курочка с медом, горчицей и коньяком
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриные бедра6шт.
- мед2ст. л.
- горчица дижонская1ст. л.
- коньяк100г
- соль1ч. л.
- перецпо вкусу
- мускатный орех1щепотка
Пищевая ценность
- Белки40г44.44% от дневной нормы
- Жиры21г26.25% от дневной нормы
- Углеводы10г3.33% от дневной нормы
- Калории428кКал17.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Вымыть, высушить бедра. Посолить, поперчить.
- Шаг 1
Приготовить маринад. Для этого необходимо смешать мед с горчицей и коньяком до состояния жидкой сметаны, добавить мускатный орех и залить куриные бедра тщательно искупав каждое в маринаде. Оставить на полчаса мариноваться.
- Шаг 2
Возьмем тяжелую чугунную сковороду, очень хорошо, если будет сковорода-гриль, выложить бедра на сковороду, залить маринадом и поставить в разогретую духовку до 200 гр. на 40-50 минут. Каждые 15 минут необходимо поливать бедра выделившимся соком.
Подавать с картофельным пюре полив медовым соусом.
Оценить527
0