Цитрусовый пирог-перевертыш
Приготовление
1 час и 20 минут
Рецепт на:
5 персон
ОПИСАНИЕ
Очень простой, но вкусный пирог, по вкусу напоминающий шарлотку ( мамин вердикт) с карамельно-цитрусовыми нотками
Диаметр формы - 26 см.
Объем стакана - 250 мл.
Приятного чаепития:)
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Цитрусы
| 3 шт. |
| 1 шт. |
| 50 г |
| 60 г |
Тесто
| 125 г |
| 1 ч. л. |
| 120 г |
| 1 ½ стакана |
| ½ ч. л. |
| ½ ч. л. |
| 125 мл |
| 3 шт. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Муку смешать с солью и содой.
На весь экран
шаг 2
Цитрусы вымыть, обсушить.
Обрезать кончики. Нарезать тонкими дольками, удалить косточки.
На весь экран
шаг 3
В сковороде растопить сливочное масло и сахар.
На весь экран
шаг 4
Выложить нарезанные цитрусы.
На весь экран
шаг 5
Готовить, помешивая, на среднем огне пару минут.
В форму ( не разъемную) переложить содержимое сковороды.
Равномерно распределить цитрусы по форме.
Отставить в сторону.
На весь экран
шаг 6
В большой миске взбить яйца с сахаром, до белой массы.
На весь экран
шаг 7
Добавить мягкое сливочное масло и ваниль.
На весь экран
шаг 8
Добавить 1/3 часть муки, перемешать.
На весь экран
шаг 9
Влить 1/3 часть молока, перемешать.
Также поступить с остальной мукой и молоком.
На весь экран
шаг 10
Готовое тесто аккуратно, равномерно переложить на цитрусы.
Выпекать в разогретой ( до 180 С) духовке, 40-50 минут
* Ориентируйтесь по своей духовке, у меня пирог выпекался 40 минут.
На весь экран
шаг 11
Взять большое плоское блюдо.
Готовый пирог остудить пару минут в форме.
Лопаткой пройтись по краям формы, перевернуть его на плоское блюдо и аккуратно убрать форму.
Готовый пирог по желанию присыпать сахарной пудрой и подавать)
На весь экран
шаг 12
Приятного чаепития:)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
ОЧЕНЬ симпатичный пирог-перевертыш, Венера!!! 😍😋
Ира😊 ооочень приятно)😘
очень соблазнительно😋💗
Юля😃угощайся))))😘
Волшебный пирог...,зимний))) 🍀🍀
pooh_lol к нам зима подбирается😃 снежок сыпет)))😘😘😘
Красивый и ароматный! 😇 И вкусный! 😋
Жанночка😊 спасибо большое)))💗
Какой красавец😃😍к тому же вкусный и очень ароматный😍😋🌺
Наташ))))😃 как приятно, спасибо)))😘💗