Баранина в соусе «царская прихоть»
Описание рецепта
Само название данного блюда ,говорит о том ,что это для гурманов!("Миллион меню")
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- баранина200г
- морковь0.5
- лук репчатый40г
- баклажаны30г
- оливковое масло1ст. л.
- бульон0.5стакан
- специипо вкусу
- авокадо0.5шт.
- сливки0.5стакан
- сметана2ст. л.
- тесто слоеное30г
- базиликпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки44г48.89% от дневной нормы
- Жиры116г145.00% от дневной нормы
- Углеводы46г15.33% от дневной нормы
- Калории1395кКал58.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Баранину нарежьте кусками, обжарьте на масле, добавьте мелко нарезанные овощи и жарьте еще несколько минут. Влейте немного бульона, посолите, поперчите и тушите до готовности.
Для соуса авокадо измельчите вместе с зеленью базилика, добавьте сливки и сметану, затем доведите до кипения и заправьте специями.
Из слоеного теста вырежьте фигурки и выпеките в духовке.
При подаче баранину и овощи выложите на блюдо, полейте соусом и оформите выпеченными из теста изделиями.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Как питаться во время Великого поста, чтобы не было скачков сахара, объяснила эндокринолог: "Углеводная ловушка"
После мытья посуды страшно сохнут руки — эксперт Савчук раскрыла главную ошибку
Решила к Пасхе печь кулич на манке: вроде забытый ингредиент — а сделал выпечку воздушной, как облачко
Комментарии
1Очень интересный соус!