Особенности рецепта: Банановый чизкейк из творога — просто и без лишнего

🟢 Быстро 🔥 204 ккал 🟡 40 мин мин 🧡 Количество порций 8. Автор Солнце.

Банановый чизкейк из творога — просто и без лишнего

29 июня 2026

Время приготовления 40 мин

Описание рецепта

К Новогодним праздникам хочется иметь стройную фигуру, а чего-нибудь сладенького-вкусненького тоже охота. Я иногда делаю такой полезный, вкусный и ароматный банановый чизкейк.

Слово редактора

Банановый чизкейк на основе обезжиренного творога — лёгкая альтернатива классическому десерту. В составе всего четыре ингредиента: творог, бананы, яйца и мука. Без сахара и сливочного сыра. Подходит тем, кто следит за калориями, но не хочет отказываться от сладкого. Готовится быстро, хорошо держит форму после запекания.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки12г
13.33% от дневной нормы
Жиры1г
1.25% от дневной нормы
Углеводы39г
13.00% от дневной нормы
Калории204кКал
8.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Творог протереть через сито до однородной массы.
Лучше брать домашний творог — он плотнее и дарёт более насыщенный вкус.
Шаг 2
Добавить яйцо и муку, тщательно перемешать.
Муку добавляйте постепенно: масса должна быть густой, но не резиновой.
Шаг 3
Спелые бананы очистить и размять в пюре.
Чем спелее бананы, тем слаще и ароматнее получится чизкейк.
Шаг 4
Банановое пюре добавить в творожную массу и перемешать до однородности.
Если масса кажется жидковатой, добавьте ещё одну-две ложки муки.
Шаг 5
Выложить массу в форму для запекания.
Форму можно застелить пергаментом, чтобы чизкейк не прилип.
Шаг 6
Шаг 6
Выпекать при 180 °C до румяной корочки.
Готовность проверяйте зубочисткой: она должна выходить сухой.

На заметку

Готовый чизкейк остудите прямо в форме — так он лучше держит форму при нарезке. Подавайте охлаждённым, можно с ломтиками свежего банана сверху. Хранится в холодильнике до двух суток. Этот рецепт с фото легко адаптировать: добавьте корицу или ваниль для аромата.

Оценить523

Солнце