Cалат из скумбрии

1.Пока скумбрия не оттаяла снять с нее кожу (с замороженной она снимается легко),почистить ее, постараться вытащить кости. Должно получится два филе. 2.Режем кубиками рыбу, лук (лук помельче). 3.Все складываем в блюдо, заливаем соком лимона, маслом. Солим, перчим. 4.Закрыть крышкой и убрать в холодильник. Можно есть на следующий день, а можно уже через час. С количеством лука и сока можно определиться вдальнейшем по своему вкусу. Получается очень вкусно, кто не пробовал всем нравиться.