Закусочный селедочный торт

Такос с рыбой и грейпфрутовым соусом

05 ноября 2006

Рецепт от юлии высоцкой

Не любите кинзу, замените ее базиликом, петрушкой или зеленым луком.

Селедка с соусом из картофеля и шалфея

26 ноября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Может, звучит как полное извращение, но, по-моему, все очень логично. Селедку с картошкой мы любим, так почему не попробовать селедку с картофельным соусом? Это вариация на тему русских закусок.

Багет с тунцом и домашним майонезом

31 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Тунец подойдет и в масле, и в собственном соку — какой вам больше нравится. Багет с тунцом можно завернуть в пергамент и взять с собой.

15 сентября 2009

Закусочный селедочный торт

Name: Закусочный селедочный торт
Yield: 1
Cuisine: авторская
Ingredients: вафельные коржи - 7 г; сельдь слабосоленая - 1 шт.; шампиньоны - 600 г; лук репчатый - 2 шт.; морковь - 400 г; сыр - 100 г; лук зеленый - ½ пучка; майонез - 300 г

14 декабря 2014

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Этот рецепт нашла в интернете. Автор Людмила рассказала о том, как была на МК, посвещенномк ФУРШЕТУ и изо всех канапе, закусок, профитролей, мини-салатиков и нарезок ей больше всего понравился закусочный селедочный торт из обычных магазинных вафельных коржей. Долго я смотрела на этот рецепт. Смущали и вафельные коржи, и сочетание селедки с грибами и с сыром, но все-таки рискнула сделать и не зря. Тортик вкусный, мягкий и нежный, к тому же нехлопотный. Особенно, если вместо селедки взять уже готовое филе. Скоро праздники и такой тортик очень даже пригодится. Автору Людмиле большое спасибо за рецепт! Рекомендую попробовать и вам!

В кулинарную книгу

Распечатать рецепт

С изображениями

Без изображений

В избранное

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЮ

Основные

вафельные коржи

7 г

сельдь слабосоленая

1 шт.

шампиньоны

Ингредиент

Из шампиньонов можно готовить все, что угодно: супы, жюльены, тушеные блюда. Шампиньоны можно жарить, подрумянивать на гриле, фаршировать или делать начинку из них.

600 г

лук репчатый

Ингредиент

Надземная часть этого растения выглядит как множество зеленых мясистых листьев-стрелок, а подземная — как сочная, крупная луковица белого или фиолетового цвета.

2 шт.

морковь

Ингредиент

Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.

400 г

сыр

100 г

лук зеленый

Ингредиент

Зеленый лук на кухне — продукт полезный во всех отношениях. В больших количествах мы едим зеленый лук весной и летом. Но и зимой его можно найти без проблем.

½ пучка

майонез

Ингредиент

Майонез является незаменимым ингредиентом для многих вкусных блюд. Сложно представить без него салат оливье или селедку под шубой.

закуски из рыбы авторская

300 г

Выделить все

Добавить в шопинг лист

Загружаем ваши шопинг листы...

Новый шопинг лист

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию

Добавить фотографию

На весь экран

шаг 1

Лук и грибы помыть, почистить, порезать. Морковь отварить.

На весь экран

шаг 2

Селедку очистить от кожи и костей и измельчить в блендере вместе с 1 луковицей. Грибы пожарить со 2й луковицей и тоже измельчить. Вареную морковь пюрировать. Сыр натереть на крупной терке. Зеленый лук порезать мелко.

На весь экран

шаг 3

На нижний вафельный корж намазать половину селедочной массы и сверху тонко майонезом. Сверху покрыть 2м коржом и намазать половиной грибов и тонко майонезом. Накрыть 3-м коржом и намазать половиной моркови и сверху майонезом.

На весь экран

шаг 4

Повторить все 3 коржа. 7й смазать майонезом, засыпать тертым сыром и сверху нарезанным луком. Поставить в холодильник на ночь для пропитки. Приятного аппетита!

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)

Валерия

Тэги рецепта

Комментарии — 17

Анастасия

05.01.2017 20:54:03

Очень вкусно!!! Делала на НГ. Думаю, что буду готовить ещё на праздники. Спасибо большое за рецепт!!!

Валерия

25.02.2015 10:52:36

Ну ОЧЕНЬ вкусный торт - делала уже 3 раза!!!
Опять добавила отчет! 😏💐💐💐
Вот уж, как говориться, не зря проголосовала )))

06.03.2015 01:18:13

Валерия,

Спасибо! Мне приятно! 😊

julika

15.12.2014 21:38:43

Интересно и эффектно 😍😍😍 😍 уверена, очень вкусно😋🌷🌷🌷

16.12.2014 11:38:00

julika,

Спасибо вам большое! 💐

Лариса

15.12.2014 20:21:57

Еще одна интересная подача селедочки 😊 Беру на вооружение 🌺

16.12.2014 11:38:39

Лариса,

Буду рада, если понравится! 🌸🌸🌸

Валентина

15.12.2014 18:00:30

Спасибо за рецепт.торт понравился пропитался за 2 часа,майонеза можно самый минимум