Мятно-шоколадные конфеты
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные1шт.
- сахарная пудра500г
- мятный сироп1ч. л.
- шоколад горький 70%150г
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры5г6.25% от дневной нормы
- Углеводы49г16.33% от дневной нормы
- Калории232кКал9.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Отзывы пользователей по рецепту
Добавить отзыв
Наталия
Шаги рецепта
- Подготовка
Отделите белок от желтка (желток не понадобится). - Шаг 1
Вмешайте в яичный белок две трети сахарной пудры. - Шаг 2
Затем добавьте мятный сироп. Хорошо перемешайте. - Шаг 3
Постепенно добавляйте сахарную пудру, вымешивая, до образования очень плотной массы. Если необходимо, добавьте еще немного пудры. - Шаг 4
Вот такое получилось "тесто". - Шаг 5
Присыпьте рабочую поверхность сахарной пудрой и раскатайте массу до толщины 5 мм. Вырежьте 30 кружков формами диаметром 3,5 см. - Шаг 6
Переложите заготовочки на решетку или жиронепроницаемую бумагу. Оставьте конфеты сушиться на ночь. - Шаг 7
Растопите шоколад на водяной бане. - Шаг 8
Обмакните каждую в растопленный шоколад до середины. Оставьте застывать на решетке. - Шаг 9
Приятного аппетита!
Комментарии
16Я добавила мятный ликёр, очень вкусно получилось! Проблема с которой столкнулась-таяние теста и его прилипание к скалке. Поставила в холодильник - не помогло. Вышла из положения только с помощью кондитерского мешка, который, естественно, от напора густой массы под конец разорвался.
очень вкусные конфетки!!!!🌻🌹🌷
😋интересный рецепт, Лена)))) Все натурально и вкуусно)💗😘
Изысканно и очень красиво, Лена!
Конфетки замечательные) и главное, что только 4 продукта))) 😘