Мятно-шоколадные конфеты

Мятно-шоколадные конфеты

Время приготовления 30 мин
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки2г
    2.22% от дневной нормы
  • Жиры5г
    6.25% от дневной нормы
  • Углеводы49г
    16.33% от дневной нормы
  • Калории232кКал
    9.67% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Наталия

Шаги рецепта

  • Подготовка Отделите белок от желтка (желток не понадобится).

    Отделите белок от желтка (желток не понадобится).

  • Шаг 1 Вмешайте в яичный белок две трети сахарной пудры.

    Вмешайте в яичный белок две трети сахарной пудры.

  • Шаг 2 Затем добавьте мятный сироп. Хорошо перемешайте.

    Затем добавьте мятный сироп. Хорошо перемешайте.

  • Шаг 3 Постепенно добавляйте сахарную пудру, вымешивая, до образования очень плотной массы. Если необходимо, добавьте еще немного пудры.

    Постепенно добавляйте сахарную пудру, вымешивая, до образования очень плотной массы. Если необходимо, добавьте еще немного пудры.

  • Шаг 4 Вот такое получилось "тесто".

    Вот такое получилось "тесто".

  • Шаг 5 Присыпьте рабочую поверхность сахарной пудрой и раскатайте массу до толщины 5 мм. Вырежьте 30 кружков формами диаметром 3,5 см.

    Присыпьте рабочую поверхность сахарной пудрой и раскатайте массу до толщины 5 мм. Вырежьте 30 кружков формами диаметром 3,5 см.

  • Шаг 6 Переложите заготовочки на решетку или жиронепроницаемую бумагу. Оставьте конфеты сушиться на ночь.

    Переложите заготовочки на решетку или жиронепроницаемую бумагу. Оставьте конфеты сушиться на ночь.

  • Шаг 7 Растопите шоколад на водяной бане.

    Растопите шоколад на водяной бане.

  • Шаг 8 Обмакните каждую в растопленный шоколад до середины. Оставьте застывать на решетке.

    Обмакните каждую в растопленный шоколад до середины. Оставьте застывать на решетке.

  • Шаг 9 Приятного аппетита!

    Приятного аппетита!

Оценить547
0

Автор рецепта

ЕленаЕлена,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

16
Оставить комментарий
  • Наталия
    Наталия

    Я добавила мятный ликёр, очень вкусно получилось! Проблема с которой столкнулась-таяние теста и его прилипание к скалке. Поставила в холодильник - не помогло. Вышла из положения только с помощью кондитерского мешка, который, естественно, от напора густой массы под конец разорвался.

    • Наталья Коврижкина
      Наталья Коврижкина

      очень вкусные конфетки!!!!🌻🌹🌷

      • Венера
        Венера

        😋интересный рецепт, Лена)))) Все натурально и вкуусно)💗😘

        • Стелла
          Стелла

          Изысканно и очень красиво, Лена!

          • Svetlana Gorelova
            Svetlana Gorelova

            Конфетки замечательные) и главное, что только 4 продукта))) 😘

            Оставить комментарий