+ 1000
+ 1000

Яблочный тарт с воздушным кремом

Яблочный тарт с воздушным кремом
Приготовление
3 часа
Рецепт на:
6персон
 

ОПИСАНИЕ

Несмотря на количество составных частей, очень простой тарт. Если боитесь процесса фламбирования, то, после того, как добавите ром к яблокам, не поджигайте, а лишь увеличьте огонь до максимума, чтобы запах алкоголя выпарился.

Яйцо следует брать маленькое.

Пищевая ценность порции

401
кКал
17%
Белки5 г
Жиры26 г
Углеводы36 г
% от дневной нормы
1 %
5 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Шантильи с белым шоколадом
175 г
75 г
Яблоки фламбе
100 г
20 мл
10 г
35 г
1 щепотка
Тесто
105 г
62 г
42 г
15 г
1 щепотка
1 шт.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

шаг 1/4

Тесто-основу тарта сделать по этому рецепту http://www.edimdoma.ru/retsepty/68423-derevenskiy-fruktovyy-pirog.
На весь экран

шаг 2/4

Форму d18 cm смазать сливочным маслом, распределить по ней тесто, формируя бортики. Наколоть вилкой, накрыть бумагой для выпечки, внутрь насыпать фасоль и отправить в духовку на 60 мин. при 180°C. Затем убрать бумагу с фасолью и дать полностью остыть.
На весь экран

шаг 3/4

Яблоки (твердые) очистить, порезать небольшими кубиками и обжарить на сковородке в течении 4-5 мин. в сливочном масле, сахарной пудре и корице. Влить ром, поджечь и подождать, пока пламя не погаснет. Дать немного остыть, переложить все в испеченную основу для тарта и полностью остудить.
На весь экран

шаг 4/4

Шоколад измельчить, сливки довести до кипения и соединить с шоколадом. Хорошо перемешать венчиком и поставить в холодильник на 12 часов. Затем взбить и переложить на яблоки. Отправить в холодильник на 1 час.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(9)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 15
Отправить
annyshka
annyshka
5 лет назад

Красота какая!!! Невозможно пройти мимо! 😋💐

#hopecookhappy
#hopecookhappy
5 лет назад

очень эстетично! франции привет :)💖

Победа
Победа
5 лет назад

Красота неописуемая!!!!😍

Nadejd@
Nadejd@
5 лет назад

Я просто в восторге! Такая красота!!! Пальчики оближешь!😋😋

Sенечка
Sенечка
5 лет назад

Наташа, очень красивый тарт))😍

Показать еще комментарии