Салат "Печень под сырной шубой"
Описание рецепта
Очень нежный и вкусный салат!
В этом салате лучше использовать именно колбасный копченный сыр и кислые яблоки и тогда вкус его будет ярким.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- говяжья печень300г
- лук репчатый1шт.
- яйца куриные4шт.
- яблоки зеленые2шт.
- сыр колбасный150г
- лимонный сок1ч. л.
- «Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»по вкусу
- сольпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы5г1.67% от дневной нормы
- Калории127кКал5.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Печень вымыть, очистить от пленок и жилок. Положить в кипящую подсоленную воду и варить 40 минут после закипания.
- Шаг 1
Остудить, натереть на мелкой терке.
- Шаг 2
Лук почистить, порезать кубиками и замариновать в лимонном соке.
- Шаг 3
На дно блюда выложить печень, смешанную с майонезом.
- Шаг 4
Сверху процеженный от жидкости лук.
- Шаг 5
Дальше сваренные и натертые на терку яйца. Смазать майонезом.
- Шаг 6
Очищенные и натертые на терку яблоки смазать майонезом.
- Шаг 7
И верхним слоем натертый на крупную терку сыр.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Шеф-повар Алехин научил варить насыщенный овощной бульона: использую лишь 3 ингредиента
Не делайте этого после еды, даже если очень хочется: Архимед заблуждался
Никогда не засыпала без того, чтобы не почистить зубы, — и вот почему это важно
Комментарии
1Круто Вы экспериментируете с фото))) 😄