Хлеб на оливковом масле
Описание рецепта
По воскресеньям всегда пеку хлеб, в остальные дни недели пироги, Ну нравится мне, что в
Cтакан 250 гр.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- вода1стакан
- дрожжи сухие7г
- оливковое масло0.3стакан
- сахар1ст. л.
- соль1ч. л.
- мука4стакан
Пищевая ценность
- Белки18г20.00% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы119г39.67% от дневной нормы
- Калории706кКал29.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Вначале в теплой воде разводим сахар и дрожжи, и оставляем на 10-15 минут, что бы дрожжи взялись "шапочкой"
- Шаг 1
Затем добавить 2 стакана муки, соль, оливковое масло и остальную муку (2-3 стакана). Замесить. Тесто должно отставать от рук, но при этом быть мягким.
- Шаг 2
Смазываем миску маслом и отправляем туда тесто, накрываем полотенцем и даем подойти 1,5 часа.
- Шаг 3
Когда тесто подошло, еще раз вымешиваем и формируем батон. Выкладываем на противень застланный пергаментом и присыпанный мукой. Присыпаем батон мукой и даем подойти 45 минут - 1 час.
- Шаг 4
Как батончик подойдет, сделать надрезы и в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать 35-40 минут, на среднем уровне, но на дно духовки обязательно поставьте посуду с горячей водой.
- Шаг 5
Через сорок минут вот такой красавец :-)
- Шаг 6
Отряхнем муку и прямо горяченьким с маслом ммм... Приятного аппетита!!!