Закусочный торт из рисовых блинчиков с форелью и сыром
Описание рецепта
В преддверии Масленицы (она уже через две недели), хочу предложить вам этот необычный, но весьма простой рецепт из привычных продуктов.
Возможно и на вашем столе он займет достойное место!
Это новая интерпритация всеми известной закуски из лаваша, сыра и семги или форели.
Обычно все это закручивается в рулет и режется на кусочки.
А вот мне пришла на ум идея подать такую закуску с рисовыми блинчиками! 
Новый вид! Новый вкус! Новая подача! Торт! Милости прошу!
Приятного аппетита!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- блины готовые10шт.
- форель холодного копчения400г
- сыр плавленый400г
- салат листовой1пучок
Пищевая ценность
- Белки16г17.78% от дневной нормы
- Жиры9г11.25% от дневной нормы
- Углеводы23г7.67% от дневной нормы
- Калории244кКал10.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Я готовила простые бездрожжевые блинчики на молоке, заменив привычную пшеничную муку на рисовую. Кратко, если кому интересно: Молоко, яйца, масло растительное, мука, соль, чуток сахара. Взбить венчиком, разбавить кипятком до нужной консистенции. Пеку блинчики всегда на сухой сковороде! Можно использовать абсолютно любые блины! Простые на молоке, на кефире, на сыворотке, с добавлением любой муки, можно сразу нескольких видов! Разве что не шоколадные:) - Шаг 1
На первый блинчик намазать плавленый сыр. - Шаг 2
Если сыр попадется не мягкий и будет тяжело распределяться по поверхности блина, то его можно растопить на водяной бане до нужной консистенции, добавив немного сливок. - Шаг 3
На следующий блин выложить листья салата. - Шаг 4
По поверхности следующего распределить равномерно мелко порезанную подкопченую форель. - Шаг 5
Повторить слои столько раз, сколько считаете нужным или пока не закончатся подготовленные ингредиенты. Возможно листья салата выкладывать поверх сырного слоя! - Шаг 6
Можно оставить получившийся тортик так, накрыв пищевой пленкой до подачи на стол. Я придавила его сверху тарелкой и подержала некоторое время под гнетом, чтобы торт был более плотным. Сыр застывает довольно быстро. Сверху украсила листиками салата и розочкой из форели. - Шаг 7
Приятного аппетита и хорошего настроения!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Найден идеальный напиток для завтрака: не чай, не кофе и даже не какао
Как белый сыр превращается в закуску для новогоднего стола: средиземноморский шарм
Простая привычка, которая поможет дожить до 100 лет: врач кремлевской поликлиники раскрыла секрет долголетия
Комментарии
15Маруся, так вкусно!😋😋
Мариша , очень красиво и оригинально 😊🌺🌺🌺
Машуля, так интересно, свежо и, бесспорно, - вкусно очень!🍃 😋🍃В общем, я за креатив!👌😉😘🍀
Вот вкуснятина тортик! 💖😍💖
Я уже ощущаю, как это вкусно! Точно мое! Маруся, дай пять!😉pooh_lol😍😘