+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Торт "Наполеон" в виде полена

Торт "Наполеон" в виде полена
Приготовление
1 день
 
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ

Очень мне понравилась такая идея оформления торта:) Любимый торт может быть и таким.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 пакет
2 ст. л.
2 шт.
130 г
180 г
200 г
500 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту4
Добавить фотографию
238796 ed4 square150
222152 ed4 square150
222151 ed4 square150
219505 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Тесто разрезать на полоски толщиной 1-1.5 см. Достать масло из холодильника (82,5%)!
Тесто разрезать на полоски толщиной 1-1.5 см. Достать масло из холодильника (82,5%)!
На весь экран
шаг 2
Выпекать в духовке 20-25 минут при 200* до золотистого цвета.
Выпекать в духовке 20-25 минут при 200* до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 3
Крем! Я использовала крем "Шарлотт", но можно использовать и ваш любимый крем:) Смешать желтки с молоком, добавить сахар и поставить на плиту на маленький огонь.
Крем! Я использовала крем "Шарлотт", но можно использовать и ваш любимый крем:) Смешать желтки с молоком, добавить сахар и поставить на плиту на маленький огонь.
На весь экран
шаг 4
Постоянно перемешивать. Довести до кипения( минут 7-10) и кипятить 2-3 мин. Крем д/б похож на сгущенку.
Постоянно перемешивать. Довести до кипения( минут 7-10) и кипятить 2-3 мин. Крем д/б похож на сгущенку.
На весь экран
шаг 5
Перелить в небольшую емкость и накрыть пленкой, оставить остывать до комнатной температуры.
Перелить в небольшую емкость и накрыть пленкой, оставить остывать до комнатной температуры.
На весь экран
шаг 6
Взбить масло, понемногу добавить остывшую смесь, тщательно взбить. Добавить коньяк и растертый ванильный сахар.
Взбить масло, понемногу добавить остывшую смесь, тщательно взбить. Добавить коньяк и растертый ванильный сахар.
На весь экран
шаг 7
Прямоугольную форму застелить фольгой и пищевой пленкой.
Прямоугольную форму застелить фольгой и пищевой пленкой.
На весь экран
шаг 8
Выложить слой палочек, смазать кремом.
Выложить слой палочек, смазать кремом.
На весь экран
шаг 9
Еще слой и крем (две ложки крема и две палочки оставить для оформление торта).
Еще слой и крем (две ложки крема и две палочки оставить для оформление торта).
На весь экран
шаг 10
Накрыть пленкой и убрать в холодильник на сутки.
Накрыть пленкой и убрать в холодильник на сутки.
На весь экран
шаг 11
Достать крем, он должен нагреться, раскрошить палочки, которые мы оставили для украшения. Намазать торт кремом и присыпать.
Достать крем, он должен нагреться, раскрошить палочки, которые мы оставили для украшения. Намазать торт кремом и присыпать.
На весь экран
шаг 12
Это последний кусок...
Это последний кусок...
На весь экран
шаг 13
Приятного:)
Приятного:)
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 50
Ed4 square50
Отправить
burro.salvia
burro.salvia
07.04.2015 10:22:56

Машунь, привет! )) Я к тебе с фото отчетом и с ОГРОМНОЙ благодарностью за рецепт этого "Наполеона"! 😇 Во-первых, очень быстро и просто! )) Во-вторых, необыкновенно вкусно!!! 😋😋😋 Ну, и в-третьих - эффектно! 😍 Мне удалось удивить своих итальянцев! Буду готовить еще не раз! СПАСИБО тебе, дорогая... Идея отличная!!! 💗💐

mashutka
mashutka
07.04.2015 13:47:27
burro.salvia,

Ириш, спасибо большое, мне очень приятно😊, честно-честно😌😍))))), самое интересное, что можно использовать только идею, а крем м/б любой, который больше нравится😉))), у тебя, как всегда....😇, изумительные фотографии😍😘( а еще...., я начала писать отчетный пост и мне даже неудобно...., там одни твои рецептыpooh_lolpooh_lolpooh_lol)

burro.salvia
burro.salvia
07.04.2015 19:22:59
mashutka,

Машунь.... Крем у меня и был....немного другой! 😉 Сделала его как крем Патиссьер (рецепт от Евы) и уже в охлажденный крем добавила взбитые сливки!!! 😋😋😋 Супер вкусноооо!!! 😍 (ой, пост буду ждать.... интересно!!! 😄) 💐

mashutka
mashutka
07.04.2015 19:45:53
burro.salvia,

хотела сделать общий пост, а теперь решила, что там будут только твои рецепты,если добавить все, то слишком длинный получается...😌😘( но что-то в это раз тяжело пишется..., целый геморой..., приходится 100 раз переделывать..., все глючит...., вроде не первый раз пишу, но что-то не могу нормально сделать...)

burro.salvia
burro.salvia
07.04.2015 19:50:44
mashutka,

Оооооо!!!! как приятно!!! )))) 😌😊😌 Мне посты еще не посвящали...., pooh_lol хотя и были на сайте такие прецеденты!!! 😄 😘

Яна
Яна
08.02.2015 11:45:21

Очень красивый наполеон 🌻

mashutka
mashutka
07.04.2015 13:47:48
Яна ,

😘😘😘

ТатьянаS
ТатьянаS
08.02.2015 00:45:38

Вкусный тортик-полено))) 😊😋🌺

mashutka
mashutka
07.04.2015 13:48:08
ТатьянаS,

Танюш, спасибо😘

Strelec
Strelec
06.02.2015 20:59:53

А я название прочитала, на картинку смотрю, и не могу понять.... где же полено? А она внутри!))))

mashutka
mashutka
06.02.2015 23:31:25
Strelec,

я его мхом присыпала pooh_lol

Лариса
Лариса
06.02.2015 14:12:37

Машуль, хороший вариант, мне по нраву. Забирям-ням-ням 💖😚

mashutka
mashutka
06.02.2015 23:31:49
Лариса,

Лариса, спасибо😘😘😘

Показать еще комментарии