Торт "Наполеон" в виде полена

Торт "Наполеон" в виде полена

Время приготовления 24 ч
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Очень мне понравилась такая идея оформления торта:) Любимый торт может быть и таким.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки4г
    4.44% от дневной нормы
  • Жиры28г
    35.00% от дневной нормы
  • Углеводы45г
    15.00% от дневной нормы
  • Калории448кКал
    18.67% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Екатерина Корженевская
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
burro.salvia
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
burro.salvia
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Елена

Шаги рецепта

  • Подготовка Тесто разрезать на полоски толщиной 1-1.5 см. Достать масло из холодильника (82,5%)!
    Тесто разрезать на полоски толщиной 1-1.5 см. Достать масло из холодильника (82,5%)!
  • Шаг 1 Выпекать в духовке 20-25 минут при 200* до золотистого цвета.
    Выпекать в духовке 20-25 минут при 200* до золотистого цвета.
  • Шаг 2 Крем! Я использовала крем "Шарлотт", но можно использовать и ваш любимый крем:) Смешать желтки с молоком, добавить сахар и поставить на плиту на маленький огонь.
    Крем! Я использовала крем "Шарлотт", но можно использовать и ваш любимый крем:) Смешать желтки с молоком, добавить сахар и поставить на плиту на маленький огонь.
  • Шаг 3 Постоянно перемешивать. Довести до кипения( минут 7-10) и кипятить 2-3 мин. Крем д/б похож на сгущенку.
    Постоянно перемешивать. Довести до кипения( минут 7-10) и кипятить 2-3 мин. Крем д/б похож на сгущенку.
  • Шаг 4 Перелить в небольшую емкость и накрыть пленкой, оставить остывать до комнатной температуры.
    Перелить в небольшую емкость и накрыть пленкой, оставить остывать до комнатной температуры.
  • Шаг 5 Взбить масло, понемногу добавить остывшую смесь, тщательно взбить. Добавить коньяк и растертый ванильный сахар.
    Взбить масло, понемногу добавить остывшую смесь, тщательно взбить. Добавить коньяк и растертый ванильный сахар.
  • Шаг 6 Прямоугольную форму застелить фольгой и пищевой пленкой.
    Прямоугольную форму застелить фольгой и пищевой пленкой.
  • Шаг 7 Выложить слой палочек, смазать кремом.
    Выложить слой палочек, смазать кремом.
  • Шаг 8 Еще слой и крем (две ложки крема и две палочки оставить для оформление торта).
    Еще слой и крем (две ложки крема и две палочки оставить для оформление торта).
  • Шаг 9 Накрыть пленкой и убрать в холодильник на сутки.
    Накрыть пленкой и убрать в холодильник на сутки.
  • Шаг 10 Достать крем, он должен нагреться, раскрошить палочки, которые мы оставили для украшения. Намазать торт кремом и присыпать.
    Достать крем, он должен нагреться, раскрошить палочки, которые мы оставили для украшения. Намазать торт кремом и присыпать.
  • Шаг 11 Это последний кусок...
    Это последний кусок...
  • Шаг 12 Приятного:)
    Приятного:)
Оценить543
0

Автор рецепта

mashutkamashutka,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

17
Оставить комментарий
  • burro.salvia
    burro.salvia

     Машунь, привет! )) Я к тебе с фото отчетом и с ОГРОМНОЙ благодарностью за рецепт этого "Наполеона"! 😇 Во-первых, очень быстро и просто! )) Во-вторых, необыкновенно вкусно!!! 😋😋😋 Ну, и в-третьих - эффектно! 😍 Мне удалось удивить своих итальянцев! Буду готовить еще не раз! СПАСИБО тебе, дорогая... Идея отличная!!! 💗💐

    • Яна
      Яна

       Очень красивый наполеон 🌻

      • Т
        Т

         Вкусный тортик-полено))) 😊😋🌺

        • Strelec
          Strelec

           А я название прочитала, на картинку смотрю, и не могу понять.... где же полено? А она внутри!))))

          • Лариса
            Лариса

             Машуль, хороший вариант, мне по нраву. Забирям-ням-ням 💖😚

            Оставить комментарий