Видеорецепты по теме
Очень нежный пирог "Сербский кох"
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
12 персон
ОПИСАНИЕ
Благодаря тому, что пирог в готовом виде заливается горячим молоком, получается очень нежный десерт, который просто тает во рту!
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Заливка
| ½ л |
| 3 ст. л. |
| 1 г |
Тесто
| 6 ст. л. |
| 4 ст. л. |
| ½ пакета |
| 4 ст. л. |
| 6 шт. |
фотоотчеты к рецепту7
еще 3
На весь экран
шаг 1
Отделить белки от желтков.
Белки взбить в крепкую пену и, продолжая взбивать, понемногу добавлять сахар.
На весь экран
шаг 2
Продолжая взбивать, по одному добавить все желтки.
На весь экран
шаг 3
Смешать муку с разрыхлителем и просеять на яичную массу. Туда же всыпать манную крупу и осторожно, складчатыми движениями, аккуратно все перемешать.
На весь экран
шаг 4
Выложить массу в смазанную маслом и притрушенную мукой форму диаметром 28-34 см с высокими бортиками, разровнять и поставить в разогретую до 180гр духовку на 20-25 мин до пробы на сухую палочку.
На весь экран
шаг 5
Готовый пирог вытащить из духовки, дать немного остыть и разрезать на порционные куски.
На весь экран
шаг 6
Пока пирог остывает, довести до кипения (но не кипятить) молоко и растворить в нем сахар и ванилин.
Горячий пирог залить горячим молоком и дать полностью впитаться.
Остудить в холодильнике.
Приятного!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(10)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Фотоотчет сейчас с телефона кину.
Испекла!!! Он чудесен!!! Можно не поливать молоком вообще или полить очень сильно. Он любой хорош!!! Спасибо за рецепт!!! Буду готовить не раз!!!💖💐
Волшебно!😍😍
Благодарю! 💐 Мне очень приятно 😊
Я выкладывала здесь сахарный пирог из дрожжевого теста, который тоже заливается в горячем виде сливками, ОЧЕНЬ вкусный и нежный.
Думаю, что этот тоже вкусненький.
Спасибо 😊
Структура классная, пористая, как губка! Вкусно!
Действительно, похоже 😊
Спасибо! 💐