+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Блины с корицей

Блины с корицей
Блины с корицей
Блины с корицей
72657 ed4 square100
Блины с корицей
Блины с корицей
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Думаю, что это не блины, конечно, в знакомом нам значении этого слова.. Но вроде и не оладьи!  Такие небольшие и не тонкие блины с коричным декором, который превращается в вкусную аппетитную корочку. Нам очень понравились!  Может быть и вам пригодится рецепт.

Стакан 250 мл

Участник конкурса
Масленица с "Едим Дома"
В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
671
кКалл
28%
Белки13 г
Жиры31 г
Углеводы84 г
% от дневной нормы
3 %
6 %
6 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Заливка
½ стакана
2 ч. л.
10 ч. л.
2 ч. л.
Тесто
3 стакана
2 ч. л.
2 ч. л.
6 ч. л.
2 ч. л.
6 ч. л.
1 ч. л.
1 шт.
3 стакана
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Лопатка с отверстиями GrandCHEF, Tescoma 428280
813 руб.
Лопатка для блинов Tescoma DELICIA с распределителем теста 630066
621 руб.
Набор Tefal "Масленица" 6 пр. K210S514
1299 руб.
Блинная сковорода Rainbow 22 см с индукционным дном
1899 руб.
Лопатка для сковороды вок Karolina, NADOBA, серия KAROLINA
779 руб.
Сковорода блинная Frybest Rainbow литая оранжевая 22 см
1729 руб.
Сковорода блинная 26см Berghoff Leo
2440 руб.
Сковорода блинная Frybest Rainbow литая зеленая 26 см
2099 руб.
Сковорода для оладий Frybest Rainbow литая 26 см
2199 руб.
Сковорода блинная Frybest Rainbow литая оранжевая 26 см
2099 руб.
Дозатор теста DELICIA, Tescoma 630342
1289 руб.
Сковорода блинная с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 26 см, NADOBA, серия VILMA
2899 руб.
Сковорода для омлета 25см 1,1л Berghoff Leo
2490 руб.
Набор кухонной утвари APOLLO genio "Bakery" 2пр. (половник, лопатка для блинов)
200 руб.
Приправы для выпечки, кратно 6
130 руб.
Сковорода блинная с антипригарным покрытием, 24 см, NADOBA, серия MINERALICA
2399 руб.
Вам также пригодится
-15%
813 ₽
956
Лопатка с отверстиями GrandCHEF, Tescoma 428280
в корзину
-15%
621 ₽
731
Лопатка для блинов Tescoma DELICIA с распределителем теста 630066
в корзину
1299 ₽
Набор Tefal "Масленица" 6 пр. K210S514
в корзину
1899 ₽
Блинная сковорода Rainbow 22 см с индукционным дном
в корзину
779 ₽
Лопатка для сковороды вок Karolina, NADOBA, серия KAROLINA
в корзину
1729 ₽
Сковорода блинная Frybest Rainbow литая оранжевая 22 см
в корзину
2440 ₽
Сковорода блинная 26см Berghoff Leo
в корзину
2099 ₽
Сковорода блинная Frybest Rainbow литая зеленая 26 см
в корзину
интересный
2199 ₽
Сковорода для оладий Frybest Rainbow литая 26 см
в корзину
2099 ₽
Сковорода блинная Frybest Rainbow литая оранжевая 26 см
в корзину
-15%
интересный
1289 ₽
1517
Дозатор теста DELICIA, Tescoma 630342
в корзину
2899 ₽
Сковорода блинная с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 26 см, NADOBA, серия VILMA
в корзину
новинка
2490 ₽
Сковорода для омлета 25см 1,1л Berghoff Leo
в корзину
новинка
200 ₽
Набор кухонной утвари APOLLO genio "Bakery" 2пр. (половник, лопатка для блинов)
в корзину
130 ₽
Приправы для выпечки, кратно 6
в корзину
2399 ₽
Сковорода блинная с антипригарным покрытием, 24 см, NADOBA, серия MINERALICA
в корзину
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
227120 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Для теста смешать и взбить все ингредиенты, чтобы не было комочков. Я готовлю тесто для блинов в чаше блендера. В итоге тесто получается чуть гуще, чем на блины, но гораздо жиже, чем на оладьи.
Для теста смешать и взбить все ингредиенты, чтобы не было комочков. Я готовлю тесто для блинов в чаше блендера. В итоге тесто получается чуть гуще, чем на блины, но гораздо жиже, чем на оладьи.
На весь экран
шаг 2
Для коричной заливки смешать растительное масло (у меня арахисивое) с сахаром и корицей. Как следует размешать.
Для коричной заливки смешать растительное масло (у меня арахисивое) с сахаром и корицей. Как следует размешать.
На весь экран
шаг 3
Добавить муку и снова все размешать, чтобы не было комочков.
Добавить муку и снова все размешать, чтобы не было комочков.
На весь экран
шаг 4
Для удобства переложить коричную заливку в кондитерский шприц или шейкер, как у меня. Весь сахар не растворится, поэтому перед использованием, заливку лучше всего взбалтывать!
Для удобства переложить коричную заливку в кондитерский шприц или шейкер, как у меня. Весь сахар не растворится, поэтому перед использованием, заливку лучше всего взбалтывать!
На весь экран
шаг 5
Сковороду разогреть на сильном огне. Затем уменьшить огонь до умеренного (это важно!), смазать с помощью кисточки сковороду маслом. Налить тесто размером с оладьи.
Сковороду разогреть на сильном огне. Затем уменьшить огонь до умеренного (это важно!), смазать с помощью кисточки сковороду маслом. Налить тесто размером с оладьи.
На весь экран
шаг 6
Сразу же нанести коричной заливкой узор в виде спирали.
Сразу же нанести коричной заливкой узор в виде спирали.
На весь экран
шаг 7
Дать блинам сверху слегка затянуться и покрыться пузырьками. После этого осторожно перевернуть и дожарить на второй стороне. Сильно на второй стороне не зажаривать, потому что сахар может начать гореть. Кстати, время от времени, я протирала сковороду бумажным полотенцем, чтобы снять остающуюся коричную заливку, перед тем, как выложить очередную партию блинов.
Дать блинам сверху слегка затянуться и покрыться пузырьками. После этого осторожно перевернуть и дожарить на второй стороне. Сильно на второй стороне не зажаривать, потому что сахар может начать гореть. Кстати, время от времени, я протирала сковороду бумажным полотенцем, чтобы снять остающуюся коричную заливку, перед тем, как выложить очередную партию блинов.
На весь экран
шаг 8
Подавать готовые блины сразу же! Можно полить слегка кленовым сиропом или медом!
Подавать готовые блины сразу же! Можно полить слегка кленовым сиропом или медом!
На весь экран
шаг 9
Приятного! ;)
Приятного! ;)
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(11)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 66
Ed4 square50
Отправить
Евгения
Евгения
08.09.2015 21:43:36

Ирина, спасибо большое за рецепт блинов/оладушек с корицей 💐. Получилось вкусно и необычно одновременно. Использовала арахисовое масло, ну и периодически бумажное полотенце (хорошо в рецепте была инструкция по этому поводу 😘)

burro.salvia
burro.salvia
09.09.2015 00:36:59
Евгения,

Евгения, спасибо огромное за внимание к рецепту (и к "инструкицям" )))) pooh_lol) Очень рада, что блинчики Вам пришлись по вкусу! Рада была прочитать Ваш отчет к рецепту! 💐

Евгения
Евгения
09.09.2015 20:52:59
burro.salvia,

C удовольствием буду ждать Ваших новых "творений" 🌹

burro.salvia
burro.salvia
10.09.2015 00:12:23
Vici
Vici
25.05.2015 00:47:50

интересный рецепт почти панкейков!😊

burro.salvia
burro.salvia
25.05.2015 01:52:13
Vici,

😌😉😋😋😋

Яна
Яна
19.02.2015 14:13:21

Ирочка превосходны и блины, и фото!! 💐😊

Таня Дидык
Таня Дидык
19.02.2015 02:46:00

Какие оригинальные у Вас блины,хотя это и не удивляет. У Вас что не рецепт то сказка. С медом,с корицей - это блаженство.🌸

ТатьянаS
ТатьянаS
18.02.2015 23:16:44

Очень понравился коричный припёк,Ирочка))) 😋🌺😇

Показать еще комментарии
перейти к шагам