+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Блины с корицей

Блины с корицей
Блины с корицей
Блины с корицей
72657 ed4 square100
Блины с корицей
Блины с корицей
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Думаю, что это не блины, конечно, в знакомом нам значении этого слова.. Но вроде и не оладьи!  Такие небольшие и не тонкие блины с коричным декором, который превращается в вкусную аппетитную корочку. Нам очень понравились!  Может быть и вам пригодится рецепт.

Стакан 250 мл

Участник конкурса
Масленица с "Едим Дома"
В кулинарную книгу
  
% от дневной нормы
3 %
6 %
6 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Пищевая ценность порции
669
кКалл
28%
Белки13 г
Жиры31 г
Углеводы83 г
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
3 стакана
2 ч. л.
2 ч. л.
6 ч. л.
2 ч. л.
6 ч. л.
1 ч. л.
1 шт.
3 стакана
Заливка
½ стакана
2 ч. л.
10 ч. л.
2 ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
227120 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Для теста смешать и взбить все ингредиенты, чтобы не было комочков. Я готовлю тесто для блинов в чаше блендера. В итоге тесто получается чуть гуще, чем на блины, но гораздо жиже, чем на оладьи.
Для теста смешать и взбить все ингредиенты, чтобы не было комочков. Я готовлю тесто для блинов в чаше блендера. В итоге тесто получается чуть гуще, чем на блины, но гораздо жиже, чем на оладьи.
На весь экран
шаг 2
Для коричной заливки смешать растительное масло (у меня арахисивое) с сахаром и корицей. Как следует размешать.
Для коричной заливки смешать растительное масло (у меня арахисивое) с сахаром и корицей. Как следует размешать.
На весь экран
шаг 3
Добавить муку и снова все размешать, чтобы не было комочков.
Добавить муку и снова все размешать, чтобы не было комочков.
На весь экран
шаг 4
Для удобства переложить коричную заливку в кондитерский шприц или шейкер, как у меня. Весь сахар не растворится, поэтому перед использованием, заливку лучше всего взбалтывать!
Для удобства переложить коричную заливку в кондитерский шприц или шейкер, как у меня. Весь сахар не растворится, поэтому перед использованием, заливку лучше всего взбалтывать!
На весь экран
шаг 5
Сковороду разогреть на сильном огне. Затем уменьшить огонь до умеренного (это важно!), смазать с помощью кисточки сковороду маслом. Налить тесто размером с оладьи.
Сковороду разогреть на сильном огне. Затем уменьшить огонь до умеренного (это важно!), смазать с помощью кисточки сковороду маслом. Налить тесто размером с оладьи.
На весь экран
шаг 6
Сразу же нанести коричной заливкой узор в виде спирали.
Сразу же нанести коричной заливкой узор в виде спирали.
На весь экран
шаг 7
Дать блинам сверху слегка затянуться и покрыться пузырьками. После этого осторожно перевернуть и дожарить на второй стороне. Сильно на второй стороне не зажаривать, потому что сахар может начать гореть. Кстати, время от времени, я протирала сковороду бумажным полотенцем, чтобы снять остающуюся коричную заливку, перед тем, как выложить очередную партию блинов.
Дать блинам сверху слегка затянуться и покрыться пузырьками. После этого осторожно перевернуть и дожарить на второй стороне. Сильно на второй стороне не зажаривать, потому что сахар может начать гореть. Кстати, время от времени, я протирала сковороду бумажным полотенцем, чтобы снять остающуюся коричную заливку, перед тем, как выложить очередную партию блинов.
На весь экран
шаг 8
Подавать готовые блины сразу же! Можно полить слегка кленовым сиропом или медом!
Подавать готовые блины сразу же! Можно полить слегка кленовым сиропом или медом!
На весь экран
шаг 9
Приятного! ;)
Приятного! ;)
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(11)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 67
Ed4 square50
Отправить
Евгения
Евгения
08.09.2015 21:43:36

Ирина, спасибо большое за рецепт блинов/оладушек с корицей 💐. Получилось вкусно и необычно одновременно. Использовала арахисовое масло, ну и периодически бумажное полотенце (хорошо в рецепте была инструкция по этому поводу 😘)

burro.salvia
burro.salvia
09.09.2015 00:36:59
Евгения,

Евгения, спасибо огромное за внимание к рецепту (и к "инструкицям" )))) pooh_lol) Очень рада, что блинчики Вам пришлись по вкусу! Рада была прочитать Ваш отчет к рецепту! 💐

Евгения
Евгения
09.09.2015 20:52:59
burro.salvia,

C удовольствием буду ждать Ваших новых "творений" 🌹

burro.salvia
burro.salvia
10.09.2015 00:12:23
Vici
Vici
25.05.2015 00:47:50

интересный рецепт почти панкейков!😊

burro.salvia
burro.salvia
25.05.2015 01:52:13
Vici,

😌😉😋😋😋

Яна
Яна
19.02.2015 14:13:21

Ирочка превосходны и блины, и фото!! 💐😊

Таня Дидык
Таня Дидык
19.02.2015 02:46:00

Какие оригинальные у Вас блины,хотя это и не удивляет. У Вас что не рецепт то сказка. С медом,с корицей - это блаженство.🌸

ТатьянаS
ТатьянаS
18.02.2015 23:16:44

Очень понравился коричный припёк,Ирочка))) 😋🌺😇

Показать еще комментарии