Венское печенье (на желтках)
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Идеальный рецепт для тех, у кого остались неиспользованными желтки! Печенье получается очень вкусное, мягкое, ароматное.
Время приготовления - примерно 2 часа, с учетом пребывания теста в холодильнике.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сливочное масло200г
- сахарная пудра0.8стакан
- разрыхлитель0.5ч. л.
- мука2стакан
- яичные желтки4шт.
- конфитюр200г
- ванилин0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры28г35.00% от дневной нормы
- Углеводы71г23.67% от дневной нормы
- Калории561кКал23.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Любовь~♥
Любовь~♥
Шаги рецепта
- ПодготовкаМягкое сливочное масло взбить с пудрой, добавить желтки, ванилин, все перемешать.
- Шаг 1Просеять муку с разрыхлителем, полученное тесто должно быть очень мягким, но не липнуть к рукам.
- Шаг 2Разделить тесто на две части, одну убираем в холодильник, другую в морозилку на 1 час.
- Шаг 3Достаем из холодильника часть теста, распределяем его руками на противне, толщиной примерно 4-5 мм. Сверху ровным слоем выкладываем джем или конфитюр (главное, чтобы был густой, я использовала черничный).
- Шаг 4Достаем тесто из морозилки и равномерно натираем его на крупной терке поверх конфитюра.
- Шаг 5Выпекаем печенье при 180 градусах примерно 30 минут, пока не подрумянится. Достаем, даем остыть минут 5 и аккуратно разрезаем на квадратики. Печенье готово, приятного аппетита!
Оценить529
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Что делать с остатками еды после новогодней ночи? Нутрициолог рассказала, что можно замораживать, а что — ни в коем случае
Отложите преображение: россиянам сказали, почему нельзя садиться на жесткие диеты после праздников
Что приготовить на завтрак 1 января: найден рецепт самого быстрого блюда из того, что осталось после застолья
Комментарии
11Добрый день! Собираюсь печь Ваше венское печенье. Вот по поводу конфитюра немного сомневаюсь. Что может его заменить? повидло домашнее? или например, если в варенье крахмала немного добавить? Посоветуйте, пожалуйста 💐😊
Классные печеньки!!! Такие вкусные, сама их все съела )) Спасибо! 😃🌷
Спасибо за рецепт такого вкусного печенья-пирога😋пекла его уже дважды...очень нежное, сочное и легкое в приготовлении печенье. Фото прилагаю💗💐
Приготовила печенье по вашему рецепту, получилось очень вкусно
Поздравляю 💐 с первым рецептиком 😃 на сайте!!! 💖