
Сливочный кекс с кокосовой глазурью
Описание рецепта
Несложный и весьма вкусный кекс к чаю или к утреннему кофе.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Глазурь кокосовая:
- сахар коричневый0.3стакан
- кокосовая стружка1стакан
- сливочное масло55г
- сливки 15%2ст. л.
- Основные
- ванильная эссенция1ч. л.
- соль0.5ч. л.
- яйца куриные крупные1шт.
- сахар1стакан
- сливочное масло95г
- молоко0.8стакан
- разрыхлитель1.5ч. л.
- мука 1 сорт1.3стакан
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры34г42.50% от дневной нормы
- Углеводы58г19.33% от дневной нормы
- Калории579кКал24.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка

Разогреть духовку до 180 гр. Смазать квадратную форму маслом. Выложить бумагу для выпечки, вновь смазать маслом. Смешать все ингредиенты в емкости. Масло должно быть комнатной температуры.
- Шаг 1

Вылить тесто в приготовленную форму. Выпекать 30 мин. Проверяем центр зубочисткой - если выходит сухой, кекс готов.
- Шаг 2

Приготовим глазурь. Смешать все ингредиенты, масло должно быть размягченное. Коричневый сахар 1/3 стакана.
- Шаг 3

Выложить глазурь поверх кекса. Вернуть в духовку на 10 минут или пока глазурь не приобретет светло-коричневый цвет. Охладить 15 минут.
- Шаг 4

Разрезаем и подаем теплым или холодным. Приятного аппетита.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости

Никогда не хочется фастфуда: готовлю супербелковые мини-кексы из индейки и каждый день беру с собой

Врач Мотылева предупредила, что употребление 500 г колбасы в неделю приводит к страшной болезни

Жарить или нет? Доктор Мясников развеял популярный миф о сливочном масле






















Комментарии
23симпатичный получился😍
золотистый😋
Аля, добрый день! Отличный кексик, быстро и без хлопот, сделала утром пока муж спал))) Правда у меня кокосовая стружка, а не хлопья! Все очень вкусно! Спасибо
Ооо . . . как вкусно 😋😊
Да, жаль у нас не продают кокосовую стружку хлопьями 😕 Вкусный кекс 😋 Дай мне кусочек 😊💖