Куриные котлеты с овощами
Описание рецепта
Какие я только котлеты не готовила, все и не перечислить! Но, попробовав однажды такой вариант, на нем и остановилась. Вкусные, сочные, а, главное, очень нравятся деткам. Отлично здесь гармонирует тмин, никогда бы не подумала. Советую и вам приготовить!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриные грудки300г
- лук репчатый1шт.
- морковь1шт.
- яйца куриные1шт.
- манная крупа2ст. л.
- тмин0.5ч. л.
- сольпо вкусу
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
- растительное масло для жаркипо вкусу
- картофель100г
Пищевая ценность
- Белки22г24.44% от дневной нормы
- Жиры4г5.00% от дневной нормы
- Углеводы18г6.00% от дневной нормы
- Калории189кКал7.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Куриную грудку помыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать мелкими кубиками.
- Шаг 1
Лук порезать кубиками, морковь потереть на мелкой терке. Обжарить на сковороде до мягкости. Остудить. Картофель потереть на мелкой терке. Смешать в миске куриное филе, лук с морковью, картофель, 2 ст.л манки с горой, яйцо, соль, перец и тмин. Вымесить фарш.
- Шаг 2
Сформировать котлеты и обжарить с двух сторон до румяной корочки. Жарить где-то по 2-3 минуты с каждой стороны на среднем огне. Готовятся быстро, главное не пересушить. Из этого количества продуктов получается 8-9 котлет.
- Шаг 3
Подавать со свежими овощами или с любимым гарниром. Приятного аппетита!