Запеченная фасоль с беконом и сардельками
Описание рецепта
Предлагаю Вам на ужин вкусное, сытное, быстрое и бюджетное блюдо. Приятного аппетита!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тимьян сушеный1ч. л.
- лук репчатый1шт.
- бекон200г
- сардельки4шт.
- петрушка зелень1шт.
- соль2щепотка
- перец черный молотый1щепотка
- фасоль красная2стакан
Пищевая ценность
- Белки50г55.56% от дневной нормы
- Жиры80г100.00% от дневной нормы
- Углеводы29г9.67% от дневной нормы
- Калории1026кКал42.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Фасоль замочить на ночь. На следующий день отварить до готовности, добавив в воду тимьян. Откинуть сваренную фасоль на дуршлаг, дать жидкости стечь. Переложить фасоль в миску и слегка размять толкушкой. Луковицу очистить и порубить кубиками.
- Шаг 1
Бекон нарезать кубиками и обжарить на сухой сковороде до появления румяной корочки. Добавить рубленый лук и обжарить его до полупрозрачности.
- Шаг 2
Добавить фасоль, посолить, поперчить, перемешать. Добавить нарезанные кружками сардельки и порезанную зелень петрушки, перемешать.
- Шаг 3
Фасолевую смесь переложить в смазанную маслом форму для запекания. Поставить в духовку, разогретую до 190 градусов и запекать 20 минут. Подавать блюдо тёплым.