Суп из манки

Суп из манки

Время приготовления 25 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Предлагаю вам простой и оригинальный рецепт очень вкусного супа из обычной манки.

Ингредиенты на порции

  • Заправка
  • яичные желтки2шт.
  • молоко0.5стакан

Пищевая ценность

  • Белки5г
    5.56% от дневной нормы
  • Жиры10г
    12.50% от дневной нормы
  • Углеводы13г
    4.33% от дневной нормы
  • Калории156кКал
    6.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Помидоры, при необходимости, очистить от кожи и нарезать мелкими кубиками. Мои были магазинные тонкокожие, кожу не снимала.
    Помидоры, при необходимости, очистить от кожи и нарезать мелкими кубиками. Мои были магазинные тонкокожие, кожу не снимала.
  • Шаг 1 В кастрюле разогреть оливковое масло и всыпать две горсти манки. Обжарить манку до легкого изменения цвета.
    В кастрюле разогреть оливковое масло и всыпать две горсти манки. Обжарить манку до легкого изменения цвета.
  • Шаг 2 Добавить в кастрюлю помидоры и 1 ст. ложку томатной пасты, прожарить, помешивая, еще минуту.
    Добавить в кастрюлю помидоры и 1 ст. ложку томатной пасты, прожарить, помешивая, еще минуту.
  • Шаг 3 Влить 4 стакана воды или бульона, добавить соль и черный перец и оставить повариться 10-15 минут, после чего суп выключить.
    Влить 4 стакана воды или бульона, добавить соль и черный перец и оставить повариться 10-15 минут, после чего суп выключить.
  • Шаг 4 Теперь готовим заправку. Отделяем желтки от белков и хорошо смешиваем 2 желтка с полстаканом молока до однородной массы.
    Теперь готовим заправку. Отделяем желтки от белков и хорошо смешиваем 2 желтка с полстаканом молока до однородной массы.
  • Шаг 5 Вливаем заправку в суп, постоянно помешивая. Подавать горячим, приправив сухой мятой.
    Вливаем заправку в суп, постоянно помешивая. Подавать горячим, приправив сухой мятой.
Оценить526
0

Автор рецепта

Светлана А.Светлана А.,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

9
Оставить комментарий
  • Снежинка Татьяна
    Снежинка Татьяна

     И я такой не встречала! Любопытно!😃😊

    • Жанна Тихонова
      Жанна Тихонова

       Как интересно! Еще один суп-открытие! 😍

      • Диана
        Диана

         Действительно интересный рецепт. Надо пробовать😊

        • Ирина B&C
          Ирина B&C

           Интересно😊😋😋

          • Любовь~♥
            Любовь~♥

             Оригинальный рецепт😊такой еще не встречала...уверена, что вкусно😋💗

            Оставить комментарий