+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Печенье с белым шоколадом, кофе и макадамией
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
16
36160
4
Реклама

Шоколадное печенье в сахарном сиропе

Шоколадное печенье в сахарном сиропе
Приготовление
12 часов
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ

Сегодня хочу Вас угостить очень вкусным печеньем. Секрет этого печенья в том, что только что испечённое, ещё горячее печенье опускается на несколько секунд в холодный сахарный сироп, благодаря чему печенье становится влажным, и очень долго не черствеет ( у нас так и совсем не зачерствело, не успело просто).

И, пожалуйста, не пугайтесь такой длительности приготовления, ведь 10 часов (ночь) уходит на то, чтобы печенье как следует впитало в себя сироп, и стало ещё вкуснее, а на саму выпечку уходит чуть более одного часа.

Приятного Вам кофе- и чаепития...

Пищевая ценность порции
524
кКалл
22%
Белки7 г
Жиры23 г
Углеводы73 г
% от дневной нормы
2 %
4 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Для сиропа
1 ½ стакана
1 ½ стакана
Основные
100 мл
2 шт.
450 г
2 ст. л.
1 упаковка
100 г
130 г
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/6
Начинаем с приготовления сиропа. В кастрюльку насыпать 350 гр сахара, влить 350 мл воды, поставит на небольшой огонь, довести до кипения и варить ещё 10 - 15 минут. Остудить при комнатной температуре, затем убрать в холодильник на 1 час.
Начинаем с приготовления сиропа. В кастрюльку насыпать 350 гр сахара, влить 350 мл воды, поставит на небольшой огонь, довести до кипения и варить ещё 10 - 15 минут. Остудить при комнатной температуре, затем убрать в холодильник на 1 час.
На весь экран
шаг 2/6
Теперь готовим тесто. Растереть размягчённое сливочное масло, добавить яйца и растительное масло, всё тщательно взбить. Добавить муку, перемешанную с какао и разрыхлителем, и сахар, перемешать. Замесить достаточно мягкое, но не липнущее к рукам тесто.
Теперь готовим тесто. Растереть размягчённое сливочное масло, добавить яйца и растительное масло, всё тщательно взбить. Добавить муку, перемешанную с какао и разрыхлителем, и сахар, перемешать. Замесить достаточно мягкое, но не липнущее к рукам тесто.
На весь экран
шаг 3/6
Сформировать небольшие шарики диаметром 3 - 4 см. Выпекать при температуре 200 градусов около 20 минут.
Сформировать небольшие шарики диаметром 3 - 4 см. Выпекать при температуре 200 градусов около 20 минут.
На весь экран
шаг 4/6
Только что испечённые ГОРЯЧИЕ шарики по одному наколоть на вилку, опустить в холодный сироп и сразу же вынуть. Дать постоять шарикам 8 - 10 часов.
Только что испечённые ГОРЯЧИЕ шарики по одному наколоть на вилку, опустить в холодный сироп и сразу же вынуть. Дать постоять шарикам 8 - 10 часов.
На весь экран
шаг 5/6
И угощаемся! Печенье получается мягкое, нежное и шоколадное!
И угощаемся! Печенье получается мягкое, нежное и шоколадное!
На весь экран
шаг 6/6
И вот что будет, если откусить (отломить) кусочек.
И вот что будет, если откусить (отломить) кусочек.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 27
Отправить
Андрей
Андрей
5 лет назад

Вчера реализовал, получилось очень вкусно и всем понравилось! Спасибо за рецепт.
P.S. в рецепте различаются количество ингредиентов на сироп: в начале и далее в тексте. Я делал по 350 - половина осталась, но зато было удобно макать.

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
5 лет назад
Андрей,

Андрей, спасибо Вам большое! Я очень рада, что Вы воспользовались рецептом и что он Вам понравился.
А по поводу ингредиентов, у меня просто не получилось ввести в список продуктов мл и гр. Случается и такое.
Но самое главное, что Вы остались довольны результатом.😃

н@т@лья
н@т@лья
5 лет назад

интересный рецепт😍вкусно😋💖🌹

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
5 лет назад
н@т@лья,

Наташенька, спасибо большое!😘😍😛

Ирина  B&C
Ирина B&C
5 лет назад

Какое сочное и аппетитное, Ириша печенье😋😋

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
5 лет назад
Ирина B&C,

Ирочка, спасибо большое!😍 Мне очень приятно, что печенье тебе понравилось!😍😘💖

Яна
Яна
5 лет назад

Замечательное ароматное печенье! 😊 Очень интересно 😊

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
5 лет назад
Яна ,

Спасибо, Яночка!😘 Угощайся, пожалуйста!😍💖🌸🌺

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
5 лет назад

Горячее печенье - да в сироп! Очень интересно! Утащила!

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
5 лет назад
Жанна Тихонова,

Спасибо, Жанночка!😘 Это ещё и очень вкусно!😜💖🌺

Показать еще комментарии