+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Шоколадный чизкейк

Шоколадный чизкейк
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
16 персон
 
ОПИСАНИЕ
праздничный десерт.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

для основы:
350гшоколадного песочного печенья,100г сливочного масла.
для сырного крема:
800г сыра маскрпоне или альметте,4яйца,175г сахара,1ст.20%сливок,350г шоколадного печенья.
для крема:
400г30%сметаны,2ст.лож.сахара.
для украшения:
4ст.лож.сметаны,50г горького шоколада.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
1.Раскрошите пченье и смешайте его с размягченным маслом в миксере.Выложите массу в хорошо промаслянную круглую разъемную форму диаметром 30 см. и хорошо утрамбуйте. 2.Для крема по отдельности взбейте сыр и яйца,осторожно перемешайте друг с другом и с сахаром,вбейте сливки.Половину крема выложите на корж,посыпьте раскрошенным печеньем.слегка вдавливая его в поверхность.затем выложите оставшийся крем. 3.Выпекать в разогретой духовке до 190 гр.25 мин.Готовый чизкейк должен легко отделяться от стенок формы. 4.Для крема смешайте сметану с сахаром,выложите на чизкейк и поставьте его в разгретую духовку до 240гр. ровн на 5 мин.Выньте,дайте остытьзатем поставьте в холодильник минимум на 2 часа. 5.Перед подачей на стол намажьте торт 4ст.лож.сметаны и посыпьте шоколадом.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить