Фритатта со сладким перцем
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- пармезан20г
- моцарелла мини150г
- перец сладкий1шт.
- кабачки молодые1шт.
- лук красный1шт.
- перец горошком смесьпо вкусу
- оливковое масло1ст. л.
- яйца куриные6шт.
Пищевая ценность
- Белки26г28.89% от дневной нормы
- Жиры31г38.75% от дневной нормы
- Углеводы9г3.00% от дневной нормы
- Калории390кКал16.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Перец порезать длинными дольками, кабачок наискось так, чтобы получились тоже довольно длинные кусочки, лук - полукольцами.
- Шаг 1
Разогреть сковороду, налить оливковое масло, выложить овощи. Посолить и посыпать смесью перцев. Готовить при закрытой крышке примерно 10-15 минут, иногда перемешивая. Сок должен выпариться, а овощи приобрести золотистую корочку.
- Шаг 2
Взбить яйца с солью, добавить пармезан и взбить все вместе венчиком.
- Шаг 3
Я видела, что фритатту переворачивают на тарелку, но у меня не поднялась рука, перевернуть вниз такую красоту! Сверху моцарелла.
- Шаг 4
Приятного аппетита и хорошего настроения!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Больше не выбрасываю сваренную насмарку кашу — делюсь правильным рецептом и лайфхаками по приготовлению разных круп
Есть потенциал: биохимик сказала, от каких болезней защищает кофе
Что эффективнее для похудения — считать часы приема пищи или выбирать правильные продукты?
Комментарии
16Художественная фритатта! 😄
Идеальный завтрак! Фото с моцарелками очень забавное - на превью сразу не разглядишь, что это - сразу хочется поближе рассмотреть pooh_lol
Яркая и вкусная фритатта, Маруся! ))) 😋😍 И такая знакомая мне цветовая гамма!!! pooh_lolpooh_lol
Марусенька, вкусно, смотрится необычно с такими моцареллками-снежками💗💗😊
Марусечка, классный рецептик - быстро, вкусно, а моцарелла как шампиньончики на весеннем лугу.😍💖🍀