Котлеты из сазана "Оригинальные"

Котлеты из сазана "Оригинальные"

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Эти котлетки я придумала довольно давно и готовила уже бесконечное количество раз! Всегда и везде только на ура!

Придумывала рецепт по запаху... Прокрутила как-то филе сазана, понюхала и опираясь на запах и вкус, по интуиции добавляла ингредиенты! Так,  хлеб заменила гречневой мукой, а яйцо подсолнечным нерафинированным маслом! В сочетании с луком, все это приобретает потрясающий аромат и незабываемый сложносочиненный вкус, хоть и кол-во ингредиентов совсем не велико! 

Блюдо получается диетическое, но это совсем не понятно, когда его кушаешь

Попробуйте! Вам понравится

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки19г
    21.11% от дневной нормы
  • Жиры8г
    10.00% от дневной нормы
  • Углеводы8г
    2.67% от дневной нормы
  • Калории169кКал
    7.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Рыбу лучше покупать крупную, легче отделить филе от костей будет. У сазана костей мало, но чем крупнее рыба, тем удобнее. Мясо у него красное, на фото даже не скажешь что это рыба. Если сазан с кожей, то она тоже очень хорошо подойдет для этого рецепта. Провернуть рыбу через мясорубку два раза.

    Рыбу лучше покупать крупную, легче отделить филе от костей будет. У сазана костей мало, но чем крупнее рыба, тем удобнее. Мясо у него красное, на фото даже не скажешь что это рыба. Если сазан с кожей, то она тоже очень хорошо подойдет для этого рецепта. Провернуть рыбу через мясорубку два раза.

  • Шаг 1 Лук можно измельчить в блендере, а можно пропустить через мясорубку вместе с рыбой. Я делаю и так, и так.

    Лук можно измельчить в блендере, а можно пропустить через мясорубку вместе с рыбой. Я делаю и так, и так.

  • Шаг 2 Добавить соль, масло и смесь перцев. Вымесить фарш.

    Добавить соль, масло и смесь перцев. Вымесить фарш.

  • Шаг 3 Добавить гречневую муку.

    Добавить гречневую муку.

  • Шаг 4 Слепить котлетки.

    Слепить котлетки.

  • Шаг 5 Жарю их уже без масла. Такие котлетки замечательно подойдут для барбекю!

    Жарю их уже без масла. Такие котлетки замечательно подойдут для барбекю!

  • Шаг 6 Подавать можно как в холодном, так и в горячем виде!

    Подавать можно как в холодном, так и в горячем виде!

  • Шаг 7 Приятного аппетита! И хорошего настроения!

    Приятного аппетита! И хорошего настроения!

Оценить538
0

Автор рецепта

marysamarysa,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

12
Оставить комментарий
  • Т
    Т

    Рыбные люблю 😋 котлетки,хотя мои 😎 мужчины...эх,не любят))) 😌

    • Ольга
      Ольга

      Очень люблю сазана,но вот котлетки из него ни разу не делала.Возьму на заметку.😉

      • Ирина B&C
        Ирина B&C

        Рыбные котлетки, вкусняшка😋😋😋

        • Апрель
          Апрель

          ах как вкусно, слов нет😍

          • Натали М
            Натали М

            Так вкусно описала,что мне уже охота отведать,твоих котлеток😌😋очень аппетитно😍😘

            Оставить комментарий