Торт "Колибри"
Описание рецепта
Некоторые рецепты становятся настолько популярными, что на них натыкаешь постоянно! Меня неустанно преследовали два торта. Первый - "Красный бархат", а второй - как раз-таки "Колибри". Как же можно было устоять и не поддаться искушению их приготовить, когда они такие аппетитные.
Торт "Колибри" - это вкусный сытный торт, у которого даже название интригует. Будто сотни маленьких птичек окружает вас и делятся своим нектаром. Вариаций масса, предлагаю вот и свою.
Причем по этому рецепту калорийность получится всего 307 ккал! Согласитесь, что для райского наслаждения это очень мало!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Крем
- творожный сыр300г
- творог 5%180г
- сливочное масло100г
- мед4ч. л.
- сметана 15%5ст. л.
- Основные
- сахар300г
- бананы2шт.
- ананасы консервированные250г
- растительное масло180мл
- яйца куриные3шт.
- сода1ч. л.
- корица молотая1ч. л.
- мускатный орех молотый0.5ч. л.
- мука390г
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры38г47.50% от дневной нормы
- Углеводы77г25.67% от дневной нормы
- Калории694кКал28.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- ПодготовкаДуховку сразу включаем греться до 180°С. Подготовим все продукты, чтобы было удобнее. Сухие составляющие смешиваем в одной миске (муку, соду, сахар, пряности). И перемешаем между собой ложкой или венчиком. Нарезаем консервированные ананасы на мелкие кусочки.
- Шаг 1
Бананы давим вилкой - делаем из них пюре. Добавляем ананасы (от сока сильно их не отжимайте, пусть сок останется) и яйца. Перемешиваем все и вливаем масло. - Шаг 2
Теперь к этой смеси вмешаем все наши сухие компоненты из второй миски и аккуратно все перемешаем до однородности. - Шаг 3Выпекаем либо одним коржом (если форма 22 см и около того) или делим на 2 коржа, если форма диаметром 16-18 см. Выпекать минут 35-60, в зависимости от размера и вашей духовки. Готовность проверяем по сухой зубочистке. Сразу скажу - можно мед заменить сахаром или сахарной пудрой, но так полезнее и поэтому написала именно этот вариант. Крем: смешиваем сыр, творог и масло со сметаной и медом. Все вымешиваем до однородности. Густоту и сладость регулируем на свой вкус.
- Шаг 4
Готовые коржи остужаем на решетке и обмазываем кремом. А можно еще пропитать ананасовым соком для большей влажности. Приятного чаепития!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие праздничные блюда нельзя есть каждый день на каникулах: "Могут привести к избыточной иммунности тела"
Чай и кофе полезны для дыхательной системы: где связь?
Не выбрасывайте мандариновую кожуру: есть рецепт напитка, который помогает после новогоднего переедания
Комментарии
4Сахар, я так понимаю, 300 гр все-таки?)
Я тоже когда то Колибри делала))) Вкусно!!! Мой вариант здесь http://www.edimdoma.ru/retsepty/49801-tort-kolibri
Притягательный торт с нежным кремом! 😋😎🌺
Давно я его гипнотизирую..Очень вкусный тортик у вас получился!😍💖