Печеные яблочки 'Ассорти'

Моем яблоки. Я брала кислые небольшие 'Гогуан'.

Отрезаем верхушки с сердцевинками специальным ножом или обычным. Можно прорезать насквозь! Тогда в форме образуется мармеладный слой (яблочный пектин+вода).

Наливаем в форму воду (необязательно), тогда на дне, повторюсь, будет мармелад (чуть-чуть).

Выкладываем яблоки в форму и начинаем самое интересное... В первое яблоко кладем абрикосового варенья, вообще можно больше/меньше по вкусу и сколько поместится, затем кедровые орешки и посыпаем по желанию щепоткой имбиря.

Второе яблочко наполняем сиропом из клубничного варенья, смешанным с манной крупой и посыпаем ванилином. Опять же, варенья можно класть меньше, чтобы не было слишком сладко.

Фаршируем третье яблочко: ломаем или рубим грецкие орехи, наполняем яблоко медом и орехами, посыпаем корицей.

Ставим в нагретую до 200° духовку - у меня электрическая (смотрите по своей духовке, чтоб не горели! Можно на 180, тогда печь подольше) и выпекаем 20-30 мин. Я люблю очень мягкие, как пюре, печеные яблочки (и даже если они растрескивается сильно). Эти на фото не консистенции пюре, конечно же; я достала, пока яблочки ещё форму не потеряли. Запах... ммм! Приятного аппетита!

Это яблоко в разрезе с абрикосовым вареньем, имбирем и кедровыми орешками

С клубничным сиропом, манкой и ванилином.

С мёдом, грецкими орехами и корицей.