Панкейки с малиной и сгущенкой
Описание рецепта
Я считаю, что панкейк одно из лучших блюд на завтрак. Множество разных вариаций подачи блюда - ягоды, соусы, варенье, джем, повидло, сгущенка, мед, сметана, сахарная пудра. К тому же, панкейки жарятся быстрее, чем блины и менее жирные, чем оладьи. А уж о вкусовых качествах этих американских оладьев я вообще умолчу. Панкейк давно не сходит с нашего стола. Очередная порция с малиной и сгущенкой к вашему вниманию.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные1шт.
- мука300г
- сахар80г
- разрыхлитель1ч. л.
- сода1ч. л.
- сливочное масло25г
- малина100г
- молоко сгущенноепо вкусу
- молоко300мл
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры4г5.00% от дневной нормы
- Углеводы25г8.33% от дневной нормы
- Калории142кКал5.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- ПодготовкаСливочное масло 20 грамм растопите в микроволновке или водяной бане до жидкого состояния.
- Шаг 1В глубокой чаше смешайте молоко и яйцо, хорошо взбивая.
- Шаг 2Далее добавьте муку, сахар, соду и разрыхлитель. Все тщательно смешайте. Тесто получится очень густым. Как густая сметана. Оно будет не стекать с ложки, а сваливаться с нее. Если данного эффекта у вас не произошло - добавьте муки.
- Шаг 3Поставьте сковороду на средний огонь. Смажьте сковороду остатками сливочного масла. На этом этапе часть ягод малины можно вдавить в тесто, тем самым сделав ваши панкейки с начинкой. Обжаривайте тесто до появления пузырьков на поверхности - это сигнал, что их пора переворачивать.
- Шаг 4Подавайте панкейки теплыми, щедро полив их сгущенкой и украсив ягодами малины.
- Шаг 5Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Без инвентаря и тренажеров: 4 упражнения с собственным весом, которые помогают держать в тонусе мышцы после 60 лет
Этот суп из кабачков ем даже холодным — подошел на зиму, а летом без него вообще никак
Полезный и модный "братец" гречки: отмечаем 16 января День киноа и учимся варить гарнир правильно
Комментарии
6МММММ))))) Алла, очень вкусно)) и сковорода с полосочками)) красиво)
Раиса, судя по всему, вы полили их малиновым вареньем...очень вкусно выглядит, аппетитно)) 💐
спасибо за рецепт!😊 я только не добавила малину и сгущеное молоко...сделала с карамелью😊вкуснотища😍
Очень удачный рецепт! При моих скромных кулинарных способностях получилось очень вкусно и аппетитно! Фото выложила в отчете - правда без малины и сгущенки, но с малиновым вареньем!
Жаль, что нет пошаговых фото! Не могу себе представить, как тесто должно сваливаться с ложки....😕