Печенье с медом и арахисом
Описание рецепта
Это простое медовое печенье будет уместно везде! Печенье можно взять с собой в дорогу, на пикник. Оно не крошиться и не ломается, при этом очень нежное, тающее во рту. А можно просто дома выпить чашечку чая или угостить гостей ароматным печеньем. Еще одно его достоинство - оно быстро готовиться, печенье может приготовить самый неопытный кулинар или его можно испечь вместе с детьми, что также немаловажно! Кстати, если арахиса под рукой не оказалось, попробуйте заменить его грецким орехом или миндалем — вкус получится немного другим, но не менее домашним. Такое печенье отлично идёт с молоком, поэтому его часто просят испечь ещё раз дети.Слово редактора
Печенье с медом и арахисом — быстрый вариант домашней выпечки без сложных техник: тесто замешивается на растительном масле и меде, а форма кусочков задаётся простым разделением колбаски на порции. Жареный арахис вдавливается сверху, придавая печенью хруст и ореховый аромат. Блюдо выпекается в духовке до золотистой корочки и подходит как для чаепития дома, так и в качестве угощения в дорогу. Рецепт можно повторять с другими орехами или добавлять пряности в тесто по вкусу.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные2шт.
- сахар0.5стакан
- сахар ванильный10г
- растительное масло рафинированное0.5стакан
- мука300г
- мед2ст. л.
- арахис жареныйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры22г27.50% от дневной нормы
- Углеводы60г20.00% от дневной нормы
- Калории465кКал19.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Яйца с сахаром и медом взбить венчиком.Взбивайте до однородности, чтобы мед равномерно распределился и не оседал комочками на дне. - Шаг 2
Добавить растительное масло.Вводите масло постепенно, помешивая, — так тесто получится более гладким и однородным. - Шаг 3
Просеять муку с ванильным сахаром и разрыхлителем, замесить приятное мягкое тесто.Разрыхлитель лучше просеивать вместе с мукой, чтобы он равномерно распределился по тесту без комочков. - Шаг 4
Из теста сделать колбаску, нарезать на порционные кусочки.Делайте кусочки одинакового размера — так печенье пропечётся равномерно и одновременно подойдёт. - Шаг 5
Слегка их приплюснуть руками и немного вдавить орешки. Выпекать в разогретой духовке 15 мин до золотистого цвета.Вдавливайте орешки не слишком глубоко, иначе они подгорят раньше, чем пропечётся тесто. - Шаг 6
Печенье готово!Дайте печенью немного остыть на противне — горячее оно более хрупкое и легче ломается.
Комментарии
16Отличное печенье. Готовила на оливковом масле, муки добавила ещё 50гр, видимо, зависит от размера яиц и стакана, которым измерялось масло. Выпекала 14 мин, вышло 32 штуки
Ярославочка,привет!Испекла твоё печенье,очень довольна😍.Я как раз искала рецепт из разряда попроще и побыстрей.И вот результат!Арахиса не было,зато имелись финики,которые прекрасно сюда подошли.Благодарю тебя за очередную вкусняшку!😘😘😘
Здравствуйте. Спасибо за печенюшки. Пекла уже два раза и только сейчас в комментариях увидела, что нужно добавлять разрыхлитель. 😄 В принципе они и так хорошо поднимать и на вкус такие же вкусные. Было бы хорошо если бы вы дописали разрыхлитель. Фото прислать не могу так как на сайте тех работы и эта функц ещё не работает. Ещё раз спасибо за рецепт🌸
Ярослава, давно и с удовольствием пользуюсь твоим рецептом этих замечательных печенек! Спасибо!💗🌺
все замечательно. но сколько разрыхлителя и в какой температуры духовка должна быть.