Голубцы ленивые
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень сочные котлетки нравятся малышам, даже тем которые не любят капусту
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свиной фарш500г
- яйца куриные1шт.
- соль1щепотка
- масло растительноепо вкусу
- шафранпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры16г20.00% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории201кКал8.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Измельчить в мясорубке или комбаине: мясо, капусту, лук. Добавить яйцо, посолить, поперчить, специи. Все перемешать до однородной массы. Обжарить небольшие котлетки на растительном масле, сложить в кастрюльку, залить кипящей водой на четверть, или кто любит больше подливы можно больше. И прокипятить на слабом огне 5-7 минут. Во время кипения попробовать подливку на соль и если что подсолить.
Оценить52
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Любимый перекус миллионов людей: 13 февраля отмечаем Международный день шаурмы
Добавляю это в яйца вместо молока — гренки получаются нежнее омлета и с хрустящей корочкой
Найден простой рассол для рыбы: даже дешевая получается сочной, без запаха и с идеальной корочкой
Комментарии
2Нет, не разваливается, подрумяненные котлетки сохраняют свою форму. Подливку ну можно залить каким-нибудь овощным бульоном, но это ненужно. Попробуйте с рассыпчатым рисом просто получившуюся подливку.
Скажите Мария, а во время варки голубцы не разваливаются? А кроме воды какую подливку можно сделать?