Песочное печенье "Завитки"

Песочное печенье "Завитки"

Время приготовления 45 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Печенье по этому рецепту пекла еще моя бабушка. От себя добавила какао и другую формовку, а вкус остался такой же замечательный, родом из детства! Приятно ощущать сладкую рассыпчатость печенек, запивая ароматным черным кофе (чаем, йогуртом, молоком, на Ваш вкус). В такие минуты хочется с блаженством закрыть глаза и пусть весь мир подождет!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки3г
    3.33% от дневной нормы
  • Жиры10г
    12.50% от дневной нормы
  • Углеводы21г
    7.00% от дневной нормы
  • Калории178кКал
    7.42% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Сахар растереть с яйцом до белого цвета.
    Сахар растереть с яйцом до белого цвета.
  • Шаг 1 Добавить масло комнатной температуры (у меня растительно-сливочная смесь), чуть взбить. К этой смеси присоединить воду, разрыхлитель (можно соду погасить уксусом), щепотку соли.
    Добавить масло комнатной температуры (у меня растительно-сливочная смесь), чуть взбить. К этой смеси присоединить воду, разрыхлитель (можно соду погасить уксусом), щепотку соли.
  • Шаг 2 Теперь подсыпаем просеянную муку, замешиваем мягкое тесто, к рукам практически не липнет.
    Теперь подсыпаем просеянную муку, замешиваем мягкое тесто, к рукам практически не липнет.
  • Шаг 3 Разделить тесто на на 2 части, к одной добавить какао и вымешать до однородного цвета. Вот такие вышли колобки. Отправим их, обернув пленкой, в холод на 30-50 минут.
    Разделить тесто на на 2 части, к одной добавить какао и вымешать до однородного цвета. Вот такие вышли колобки. Отправим их, обернув пленкой, в холод на 30-50 минут.
  • Шаг 4 Затем раскатываем оба теста и вырезаем выемкой (у меня была рюмка) кружочки. Укладываем их по 2 каждого цвета (чередуя), как на фото.
    Затем раскатываем оба теста и вырезаем выемкой (у меня была рюмка) кружочки. Укладываем их по 2 каждого цвета (чередуя), как на фото.
  • Шаг 5 Скатываем их рулетиком по длине и по середине разрезаем, как на фото. Перевернуть полученные заготовки на 90°С.
    Скатываем их рулетиком по длине и по середине разрезаем, как на фото. Перевернуть полученные заготовки на 90°С.
  • Шаг 6 Вот такие завитки уже готовы прыгнуть в духовку, которая уже разгорелась до 190°С и будет принимать их у себя в гостях 15-20 минут (зависит от духовки).
    Вот такие завитки уже готовы прыгнуть в духовку, которая уже разгорелась до 190°С и будет принимать их у себя в гостях 15-20 минут (зависит от духовки).
  • Шаг 7 Разливаем по чашкам любимый ароматный напиток и наслаждаемся сладким рассыпчатым песочным лакомством, тающим во рту! Угощайтесь!
    Разливаем по чашкам любимый ароматный напиток и наслаждаемся сладким рассыпчатым песочным лакомством, тающим во рту! Угощайтесь!
  • Шаг 8 Можно вот так ещё посыпать сахарной пудрой.
    Можно вот так ещё посыпать сахарной пудрой.
Оценить533
0

Автор рецепта

yanina101yanina101,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

14
Оставить комментарий
  • Т
    Т

     Очень мило закручено печенье! 😃 Можно и свекольный сок добавить для яркости в белое тесто...😇

    • julika
      julika

       Отличные печенюшки😋удачи🍀🍀🍀

      • *Elenissima*
        *Elenissima*

         Яночка, я сегодня "тормоз"!😄😄😄 Долго соображала куда и как перевернуть, пока не поняла, что надо поставить на разрез!pooh_lolpooh_lolpooh_lol Спасибо, беру на заметку!😍💐

        • Ирина B&C
          Ирина B&C

           Хороши завитушечки😘, удачи в битве!!!

          • ღ Юляღ
            ღ Юляღ

             Чудесные завитушки!😍😋

            Оставить комментарий