Каннеллони с индейкой и грибами
Описание рецепта
Я очень люблю запеканки и если у меня остается кусочек готового мяса, то непременно будет запеканочка. На этот раз я запекала индейку, осталось совсем немного и вот, что у меня получилось...
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сливки100мл
- молоко200мл
- мука1ст. л.
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- мускатный орех молотый1щепотка
- индейка200г
- сыр150г
- шампиньоны300г
- растительное масло1ст. л.
- каннеллони8шт.
Пищевая ценность
- Белки27г30.00% от дневной нормы
- Жиры28г35.00% от дневной нормы
- Углеводы20г6.67% от дневной нормы
- Калории437кКал18.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Шампиньоны очистите и мелко нарежьте.
- Шаг 1
На раскаленную сковороду налейте растительное масло и обжарьте шампиньоны около 10 минут, сделайте огонь тише, посолите, приправьте перцем, мускатным орехом, добавьте муку, перемешайте.
- Шаг 2
Добавьте сливки и прогрейте (не кипятить!!!), половину грибов выложите, в оставшуюся половину добавьте молоко, накройте крышкой и тушите на медленном огне около 10 минут.
- Шаг 3
Каннеллони сварите до полуготовности.
- Шаг 4
Индейку нарежьте, сыр натрите на крупной терке.
- Шаг 5
Смешайте выложенные грибы с индейкой и половиной сыра...
- Шаг 6
и наполните каннеллони. Выложите в форму для запекания.
- Шаг 7
Сверху залейте грибным соусом, и посыпьте оставшимся сыром.
- Шаг 8
Запекайте в духовке около 40 минут при 180 градусах, до золотистой корочки.
- Шаг 9
Приятного аппетита!!!