+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Сочный фруктовый кекс

Сочный фруктовый кекс
Приготовление
1 час и 15 минут
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Вы все когда-то это делали впервые... Я обращаюсь к вам, "едимдомовцам"... Что именно? Усердно искали, выбирали и в конечном итоге решались опубликовать свой рецепт на этом сайте... Вот и я с трепетом в душе и дрожащими пальчиками делаю это сейчас ;) долго искала свое То самое, но так и не нашла :) поэтому решила добавить то, что уже давно готовлю, ем и люблю, т.к. Тут этого незатейливого рецепта не нашла :) это такой сочно-душистый, тепло-уютный и невероятно вкусный кекс! Автор блоггер Эндишеф, за что ему спасибо!

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
366
кКалл
15%
Белки5 г
Жиры14 г
Углеводы55 г
% от дневной нормы
1 %
3 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
190 г
5 г
210 г
¼ ч. л.
¼ ч. л.
1 щепотка
120 г
160 г
2 шт.
115 г
75 г
Название
2 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" малиновый
257 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" малиновый
269 руб.
Набор мисок для СВЧ 2 пр.
559 руб.
Мат силиконовый Apollo genio "Tarte" 40x50 см мятный
390 руб.
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" голубая J1650114
949 руб.
Посуда для СВЧ салатник d=264 мм 3,5 л
501 руб.
Круглая форма для выпечки 24 Tefal Perfectbake
1299 руб.
Скалка силиконовая APOLLO "Flour" ВЫПЕЧКА розовый
547 руб.
Противень, стальной, антипригарный, 41,5х32х1,6 см, NADOBA, серия RADA
829 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" малиновый
389 руб.
Набор посуды для СВЧ 2 пр.(1069285)
667 руб.
Формы для выпечки, разогрева и замораживания с крышками, 1 л, 22,5 * 17,5см. Высота борта 3,5см, 5 штук.
249 руб.
Форма круглая для пирога, стальная, антипригарная, 32х3 см, NADOBA, серия RADA
759 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" мятный
257 руб.
Спрингформа 27 см Tefal "Делибэйк" красная J1641474
1599 руб.
Форма для круглого кекса глубокая, силиконовая, 28x24x10 см, NADOBA, серия MILA
729.4 руб.
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
224356 ed4 square150
224339 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Я все-таки ленивая немного. Все делаю в комбайне ;) И так, насадка весло и взбиваем мягкое сливочное масло с сахаром и ванильным экстрактом до пышной массы. А еще включаем духовку на 175-180 и "надеваем французскую рубашку" (смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой) на симпатичную форму для кекса с дыркой внутри.
На весь экран
шаг 2
По одному добавляем в масляную смесь яйца.
На весь экран
шаг 3
Хорошенько перемешиваем в отдельной чаше сухие ингредиенты (мука, разрыхлитель, сода, соль).
На весь экран
шаг 4
Соединяем масляно-сахаро-яичную смесь с сухой (уже вручную, т.е. Лопаточкой).
На весь экран
шаг 5
Наконец добавляем йогурт, перемешиваем аккуратно.
На весь экран
шаг 6
Нарезаем ваши любимые фрукты (у меня персик и груша) квадратиками и присыпаем их мукой.
На весь экран
шаг 7
Вводим фрукты в тесто, быстро перемешиваем и отправляем все в форму.
На весь экран
шаг 8
Выпекаем кто как, а я около часа до сухой шпажки вообщем.
На весь экран
шаг 9
Для большего наслаждения вкусом, поливаем остывший кекс кисленькой глазурью. Для этого просто смешиваем сахарную пудру 75 гр с лимонным соком (если густовато можно добавить воды). И в принципе вот и он, наш красавец!
Для большего наслаждения вкусом, поливаем остывший кекс кисленькой глазурью. Для этого просто смешиваем сахарную пудру 75 гр с лимонным соком (если густовато можно добавить воды). И в принципе вот и он, наш красавец!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 25
Ed4 square50
Отправить
Hariton
Hariton
17.04.2019 12:52:48

Очень вкусно! Мы пекли, наверное, раз 10. В хлебопечке около 2-х часов. Вкус кекса можно менять добавляя или разные фрукты или орехи и изюм, а также заменяя простой сахар коричневым. Однызды, йогурта не было, заменили сметаной, тоже вкусно получилось.

Евгения Обрящикова
Евгения Обрящикова
10.06.2015 14:28:40

Домочадцы попросили добавки!!!) Сегодня повторяемpooh_lol

Anyuwka
Anyuwka
10.06.2015 14:46:54
Евгения Обрящикова,

vot super! ya tak rada, ya tak rada)pooh_lol

Nion
Nion
09.06.2015 16:41:02

А для чего нарезанные фрукты нужно мукой присыпать?

Anyuwka
Anyuwka
09.06.2015 17:50:19
Nion,

Привет, по моему для того, чтоб они все в низ пирога не опустились, а распределились равномерно.. Вот как то так

Nion
Nion
09.06.2015 18:04:08
Anyuwka,

Спасибо за ответ!
💐

Anyuwka
Anyuwka
09.06.2015 15:07:36

Ура! По моему (ну или порекоммендованному мною) рецепту приготовили!!!! Красота!!

Евгения Обрящикова
Евгения Обрящикова
09.06.2015 14:08:19

Вкусно!!! Благодарю за рецепт)🌹🌹🌹

Anyuwka
Anyuwka
09.06.2015 15:07:20
Евгения Обрящикова,

Оооо, не представляете, как мне приятно!!!

Показать еще комментарии